FeuerStreuer Memphis Rub

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FeuerStreuer
Klassische Würzmischung / BBQ Rub für jede Art von "low and slow" zubereitetem Fleisch, wie Ribs oder Pulled Pork. Grillen wie die Wettkampf-Teams in Memphis-Tennessee! Schärfe (1-10): 4
9,90 €/100 g Sofort lieferbar.

In der US-Stadt Memphis (Tennessee) feiern jedes 100.000 Zuschauer und um die 250 Wettkampfteams das Barbecue-Fest "Memphis in May". Besonders bei den Ribs wird in dort gerne trocken mit einem BBQ Rub mariniert, das dafür verwendete Memphis-Rub ist ein Klassiker. Hier nun die Feuerstreuer-Version, die sich an die Rezeptur im Buch "CHILI BARBECUE" anlehnt - sparen Sie sich also das Selbermixen.

FeuerStreuer Memphis-Rub eignet sich besonders für jede Art von "low and slow" zubereitetem Schweinefleisch - außer Ribs besonders auch für Pulled Pork. Aber auch Lachs vom Grill wird damit superlecker!

Zutaten: Paprika, Cayenne, brauner Zucker, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Senf

Glasstreuer 50g;
Schärfegrad (1-10): 4

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Andreas M. schreibt: 30.12.2012
Bereits ausprobiert -passte , wie angekündigt, gut zu Ribs . Sehr gute Mischung
Markus M. schreibt: 07.11.2012
Erstklassige Gewürzmischung. Bin sehr zufrieden. Super Geschmack.
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