West of Texas Smoky BBQ Rub & Spice

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West of Texas Smoky BBQ Rub & Spice

ArtNr.: LS123

Feurig... rauchig.... herzhaft. West of Texas endlich auch als Streuer! Perfekt als Rub, also zum Einreiben von Fleisch (und Fisch) für Grill und Smoker, aber auch als vielseitiges Grillgewürz. Gibt Steaks den richtigen Kick!
Schärfe (1-10): 5

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Beschreibung
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BBQ Rub von West of Texas!

Erst die BBQ Sauce... und nun auch als BBQ Rub! Die rauchige Gewürzmischung von West of Texas.

Reibung erzeugt bekanntlich Wärme. Beim Barbecue gilt das insbesondere für das neue West of Texas Smoky BBQ Rub & Spice, denn an den Chili-Zutaten sieht man schon, dass dieses Rub & Spice schärfer ist als gewöhnliche Rubs: Wie bei der WoT Smoky BBQ Sauce kommen hier Ancho, Chipotle, Cayenne und Habanero zum Einsatz, und davon reichlich. Dafür halten wir uns mit dem Zucker etwas zurück, da ein Zuviel bei manchen Rubs die Gefahr bringt, dass er verbrennt. Und Salz ist nur ein klein wenig zum Heben des Aromas drin, denn zuviel Salz würde beim Trocken-Marinieren das Wasser aus dem Fleisch ziehen. Abgerundet wird wie bei der WoT-Soße mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Zwiebel und Thymian. So sind WoT Soße und Streuer optimal aufeinander abgestimmt.

Ribs, Chicken, Lachs.... alles wird lecker mit West of Texas Smoky BBQ Rub & Spice

Zum Trocken-Marinieren und zum Würzen
Robuste Alu-Streudose für den harten Outdoor-Einsatz
Damit Sie nicht alle möglichen verschiedenen Rubs bevorraten müssen, wurde West of Texas Smoky BBQ Rub & Spice universell verwendbar ausgelegt.
Frei von Glutamat, Farbstoffen und Konservierungsmitteln
Im US-Südwesten erprobte Rezeptur
Hoher Chili-Anteil, mit Habanero für den richtigen Kick
Dafür weniger Zucker als viele andere BBQ Rubs
Passt perfekt zu unserer beliebten West of Texas Smoky BBQ Sauce
Super für Ribs, Pulled Pork und anderes Fleisch für Grill und Smoker. Einfach von allen Seiten gut aufstreuen, einreiben und eine oder mehrere Stunden gekühlt einziehen lassen.
Auch gegrillte Lachs-Steaks werden mit diesem Rub sehr lecker, wenn man sie vorher mit etwas Öl bepinselt. Nach dem Einreiben mit der Würzmischung den Fisch fest in Frischhaltefolie einwickeln und kühl legen.
Auch vielseitig einsetzbar zum (Nach-)Würzen bei Tisch

Zutaten: Chilis (Ancho, Chipotle, Cayenne, Habanero), brauner Zucker, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Thymian, Salz

100 g.
Schärfegrad (1-10): 5

Der aktuelle Streuer weicht vom Design der Abbildung ab. Der versendete Streuer hat ein Sichtfenster und eignet sich zum Nachfüllen.

Was ist ein "Rub"?
Englisch "rub" heißt Einreiben. Rubs sind Gewürzmischungen zum "trockenen Marinieren" von Fleisch vor dem Grillen - man reibt das Fleisch damit ein und lässt die Würze dann einige Zeit einwirken, am besten gut in Folie verpackt im Kühlschrank. West of Texas Smoky BBQ Spice & Rub eignet sich sowohl für Rind- und Schweinefleisch als auch für Geflügel und Fisch.

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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Jens E. schreibt: 28.04.2013: Super würzig, sehr lecker.

Ralf K. schreibt: 20.06.2012: Das gehört schon zum Kücheninventar

Horst S. schreibt: 15.01.2012: Geiles Gewürz

Nico B. schreibt: 13.04.2011: Sehr guter Mix aus Schärfe und Geschmack.....leider war die passende Soße ausverkauft.......naja beim nächsten Mal.

Christian G. schreibt: 04.04.2011: Lieber Harald, wo hast Du diesen Rub nur bislang vor mir versteckt? Sagenhaft lecker und so wie ich das sehe, bald schon wieder leer ...
Sehr, sehr lecker

<i>Anm. PWHS: Danke! Aber versteckt?? Wir haben ja sogar ein Rezeptheft dazu :-)</i>

Birgit G. schreibt: 28.03.2011: Absolut das Beste für Rippchen

Stefan G. schreibt: 17.10.2010: Hmm, ich sollte eigentlich gar keinen Kommentar schreiben- das bringt nur andere Leute drauf das Zeug auch zu kaufen :-) aber trotzdem: Absolutes Universalmittel um Geschmack an die Speisen zu bringen - sogar in der Suppe der Burner! Abgesehen davon dass man einem Steak definitiv nix besseres antun kann... Spezialtipp: mal auf Spaghetti Bolognese streuen- der HAMMER!!!