Lava Jolokia Fiery Mustard Chili Senf

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Lava Jolokia

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Extra feuriger Gourmet-Senf mit dem Schärfe-Weltrekord-Chili Bhut Jolokia. Perfekt für alles, wo man sonst "normalen" Senf nehmen würde - nur eben etwas schärfer ;-)
Schärfe (1-10): 7-8

3,13 €/100 g Sofort lieferbar.

Lava Jolokia Fiery Mustard -  erstklassiger, scharfer Chili Senf

*** Ernsthaft scharf *** 

Wer es gerne noch feuriger hätte als mit Habanero-Senf, wird hier bestens bedient. Anders als bei der Lava Jolokia Hot Sauce haben wir uns bei der Schärfe etwas zurückgehalten (Stufe 7-8), da Hot Sauce ja eher verdünnt als Würze zum Einsatz kommt, Senf aber meist pur mit Würstchen & Co. konsumiert wird. Das das Ganze soll ja schließlich ein feuriger Genuss sein. Mit der raffinierten Komposition aus gelben und braunen Senfkörnern, Essig, Zucker, Salz und Gewürzen steckt genau die richtige Portion Bhut Jolokia.

Übrigens: Naga/Bih/Bhut Jolokia ist der superscharfe indische Cousin der Habaneros, der laut Guinness World Records™ die Chilisorte Red Savina vom Schärfe-Thron stößt. Hinzu kommt ein Capsicum-chinense-typisches süßlich-fruchtiges Aroma.

Die Senfmühle, die Lava Jolokia Fiery Mustard für uns fertigt, blickt auf die Erfahrung von drei Generationen zurück. Das Ergebnis ist ein erstklassiger Gourmet-Senf mit ernsthafter Schärfe, mit dem sich so gut wie alle Rezepte "aufpeppern" lassen, vom Sandwich über Kartoffelsalat, Pommes Frites und Grill- oder Bratwurst. Der Hit für alles, wofür man sonst Senf nehmen würde, aber einfach mehr erwartet.

190 Gramm

Schärfegrad (1-10): 7-8

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Essig, Zucker, Salz, getr. Bhut Jolokia Chilis (1%), Gewürze.

So wird er hergestellt

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Matthias K. schreibt: 20.06.2015
Sauscharf und köstlich.
Angelika B. schreibt: 08.06.2015
Für Scharfesser ein Hochgenuss
Dieter M. schreibt: 26.03.2015
Super für Würstel und Gegrilltes! Nicht übertrieben scharf und hält im Kühlschrank angenehm lange.
schreibt: 23.03.2015
ein richtig guter Senf :-)
Wolfgang P. schreibt: 17.02.2015
Super Würstchensenf, guter Geschmack nur zu empfehlen, gute Schärfe
Günter F. schreibt: 11.07.2014
Scharf, aber nicht übermäßig, aber auch nicht gerade ein Genuß.
Eva S. schreibt: 07.04.2014
Super Senf. Endlich mal ein Senf, der hält was er verspricht. Geschmack und Schärfe sind genau richtig!
Danke bis bald
Alexander E. schreibt: 19.03.2014
Schööön scharf,brennt aber nicht in der Nase!!! Super Geschmack,kann man nicht nur zu Würstchen geniessen
Werner L. schreibt: 10.05.2013
Abermals: Bin Wiederholungstäter - darf in meinem Kühlschrank nicht fehlen.
Gordon R. schreibt: 01.05.2013
Einfach nur lecker! Trotz der wirklich ordentlichen Schärfe schmeckt das ganze noch nach Senf und nicht etwa nach Hot-Sauce.

Überhaupt scheint der verwendete Senf geschmacklich ein sehr guter zu sein. In Verbindung mit den Jolokias allerdings zeigt er dann so richtig, was er kann. Ich bin begeistert!
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