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Artikeldetails
241 Bewertungen
Lava Jolokia Hot Sauce
Art.Nr.: LS162
Bhut Jolokia ist der schärfste Chili der Welt. In dieser Soße können Sie ihn pur genießen, ohne Extrakt, andere Chilis oder Füllstoffe. Genial!
Schärfe (1-10): 9-10
Schärfe (1-10): 9-10
241 Bewertungen
Schärfe
Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden.
Lava Jolokia Hot Sauce
Lava Jolokia Hot Sauce ist unseres Wissens die erste europäische Nur-Jolokia-Soße, wenn nicht die erste überhaupt. Sie besteht nur aus Jolokia-Chilis, etwas Salz und Essig - sonst nichts. Bei dem Brennfaktor mag man kaum glauben, dass so etwas ohne Extrakt möglich ist. Im Labor wurden für Lava Jolokia Hot Sauce echte 76296 Scoville-Einheiten gemessen! (Die exakte Schärfe schwankt natürlich von Charge zu Charge etwas.)
100 ml. Schärfe (1-10): 9-10
Dank Bhut Jolokia RATTENSCHARF, ohne Extrakt!
Bhut Jolokia (auch bekannt als Bih Jolokia und Naga Jolokia) ist der superscharfe indische Cousin der Habaneros, der laut Guinness World Records (tm) Red Savina vom Schärfe-Thron stößt; Messungen für diesen Chili ergaben zum Teil mehr als eine Million Scoville-Einheiten. Hinzu kommt ein Capsicum-chinense-typisches süßlich-fruchtiges Aroma.
Lava Jolokia Hot Sauce ist unseres Wissens die erste europäische Nur-Jolokia-Soße, wenn nicht die erste überhaupt. Sie besteht nur aus Jolokia-Chilis, etwas Salz und Essig - sonst nichts. Bei dem Brennfaktor mag man kaum glauben, dass so etwas ohne Extrakt möglich ist. Im Labor wurden für Lava Jolokia Hot Sauce echte 76296 Scoville-Einheiten gemessen! (Die exakte Schärfe schwankt natürlich von Charge zu Charge etwas.)
Lava-Jolokia-Fan Hagen B. war so nett, sein Geschmacks-
Empfinden beim Genuss dieser feurigen Soße zu visualisieren!
Empfinden beim Genuss dieser feurigen Soße zu visualisieren!
Lava Jolokia Hot Sauce wird aus ganzen Bhut Jolokia Chilis hergestellt (kein Mash, keine Paste).
100 ml. Schärfe (1-10): 9-10
Achtung: Diese Soße sollte nur von extremen Chili-Fans in vorsichtigster Weise benutzt werden. Sehr sparsam und nicht unverdünnt verwenden. Haut- und Augenkontakt vermeiden. Von Kindern unbedingt fernhalten.
Zutaten: Bhut Jolokia Chilis (62%), Apfelessig, Salz.
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Zuletzt angesehene Artikel
- Marco B. schreibt: Uhrzeit: 19:00 Datum: 09.03.2012 Bewertung:
- 2012-03-09 19:00:02 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- das nenne ich scharfe Sauce. Lecker und nur leicht säuerlich. Ist aus unserer Küche unverzichtbar! Man sollte immer eine Flasche im Haus haben ;-)
- Wilfried D. schreibt: Uhrzeit: 15:40 Datum: 19.02.2012 Bewertung:
- 2012-02-19 15:40:18 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- Ich liebe den Apfelessiggeschmak, fein dezent, nicht zu aufdringlich, angenehm scharf, einfach super.
- Michael G. schreibt: Uhrzeit: 11:06 Datum: 19.02.2012 Bewertung:
- 2012-02-19 11:06:48 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
-
Scharf, aber nicht so scharf wie ich vermutet hatte.
Besser geeignet für Gerichte die etwas mehr Säure benötigen, da sie doch sehr Essiglastig ist.
Dennoch sollte sie in keiner "scharfen" Küche fehlen.
- Olaf L. schreibt: Uhrzeit: 20:03 Datum: 03.02.2012 Bewertung:
- 2012-02-03 20:03:45 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- Nicht ganz so scharf, wie ich vermutet hätte aber immer noch scharf genug. Und lecker natürlich. Gerade nachbestellt :)
- Holger M. schreibt: Uhrzeit: 10:59 Datum: 10.11.2011 Bewertung:
- 2011-11-10 10:59:31 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- Riecht im ersten Moment etwas Essig-lastig, schmeckt aber dafür ganz nett nach Chili. Nicht das schärfste was es an Soßen ohne Extrakt gibt.
- Christian M. schreibt: Uhrzeit: 18:01 Datum: 10.10.2011 Bewertung:
- 2011-10-10 18:01:11 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- Höllisch scharf bei geringster Menge,mit vorsicht zu genießen
- Philipp S. schreibt: Uhrzeit: 20:53 Datum: 05.09.2011 Bewertung:
- 2011-09-05 20:53:56 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
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Eigentlich ganz nette Sauce mit angenehmer Schärfe.
Nur der Essig sticht etwas zu sehr heraus, wodurch der Jolokia-Geschmack ein wenig untergeht, wie ich finde.
- Jens W. schreibt: Uhrzeit: 20:30 Datum: 04.09.2011 Bewertung:
- 2011-09-04 20:30:49 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
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Eine gute Soße, guter Geschmack. Hätte gedacht das sie Schäfer ist. Einige Tropfen auf meiner Pizza machen diese schön scharf. Würde ich immer wieder kaufen.
Der Auslauf der Flasche ist leider etwas groß, so dass die Dosierung nicht so einfach ist. Aber das ist häufig ein Problem.
- Patrick N. schreibt: Uhrzeit: 21:28 Datum: 27.08.2011 Bewertung:
- 2011-08-27 21:28:43 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- Ich muss immer eine Flasche von dieser leckeren Sauce im Haus haben. Daher habe ich heute nachbestellt. Einfach super, da die Sauce keine Zusatzstoffe enthält die den Geschmack beeinflussen, lässt sich damit einfach alles nach schärfen.
- Marcel H. schreibt: Uhrzeit: 14:06 Datum: 27.04.2011 Bewertung:
- 2011-04-27 14:06:39 Lava Jolokia Hot Sauce 9,95 €
- Sehr SCHARF!!!
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