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Produktdetails

Birdeye (Afrika), getrocknet

Art.Nr.: LS115
Feurig-scharfe Chilis für die asiatische und mexikanische Küche. 50 g
Schärfe (1-10): 10

86 Bewertungen

Lieferzeit momentan 3 Wochen (siehe News)

3,95 € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
(7,90 €/100 g)
Birdeye (Afrika), getrocknet
 
Afrikanische Birdeye-Chilis wachsen und sehen ähnlich aus wie Tabasco-Chilis. Mit über 100.000 Scoville-Einheiten sind sie jedoch erheblich schärfer und zählen zu den schärfsten Chilis überhaupt. Zur schneidenden Schärfe kommt ein angenehmes, den Thai-Chilis sehr ähnliches Aroma, sodass sie sich bestens für scharfe asiatische Gerichte eignen. Die getrockneten Früchte kann man im Ganzen mitkochen oder schmoren, zu Pulver mahlen oder im Mörser oder Alessi Piccantino grob zu Flocken zerkleinern. 50 g. Schärfe (1-10): 10
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Ronald P. schreibt: Uhrzeit: 12:35 Datum: 15.07.2010
angenehme,keine beissende Schärfe - super ;-D
Francisco V. schreibt: Uhrzeit: 10:03 Datum: 15.05.2010 Bewertung: 5
Das sind echt super Chili's
Georg P. schreibt: Uhrzeit: 09:20 Datum: 30.04.2010
Schöne Schärfe.
Markus K. schreibt: Uhrzeit: 10:30 Datum: 25.04.2010 Bewertung: 5
Einfach toll und Ultrascharf, auf keinen Fall zu viel nehmen, ansonsten einfach Spitze!!!
Stefan W. schreibt: Uhrzeit: 10:25 Datum: 22.04.2010 Bewertung: 5
Super, sowohl als Pulver, als auch gehackt - sehr scharf und guter Eigengeschmack
Arndt v. schreibt: Uhrzeit: 17:12 Datum: 15.04.2010 Bewertung: 5
Schöner und übersichtlicher Internetauftritt mit viel Info und sehr gutem Sortiment, dazu eine prompte unkomplizierte Abwicklung der Lieferung. Bewertung der Birdeye: angenehme neutrale Schärfe, aufgrund seiner "Größe" immer dabei, der Chili für jede Gelegenheit...
Martin G. schreibt: Uhrzeit: 20:46 Datum: 03.04.2010 Bewertung: 5
Gute Hitze bei fruchtigem Geschmack: Empfehlung!
Christian W. schreibt: Uhrzeit: 14:45 Datum: 14.03.2010 Bewertung: 5
Einfach klasse
Petra B. schreibt: Uhrzeit: 12:34 Datum: 26.02.2010 Bewertung: 5
Super!!!
Malte S. schreibt: Uhrzeit: 09:57 Datum: 30.01.2010 Bewertung: 5
Sehr gute, ausgewogene Schärfe und perfekt geeignet um Gerichte zu verschärfen in die man sie gut unterrühren kann (empfehle 20 kleingeschnittene schoten für 4 portionen), die Qualität ist top und das Preis-Leistungsverhältnis sehr gut. Im Gegensatz zu Habanero oder Jolokia hatte ich bei Birdeye auch nie Magenprobleme. Vom Geschmack her sind sie ziemlich neutral was für mich persönlich auch absolut perfekt ist. Ausprobieren: Fleisch und/oder Gemüse in Olivenöl anbraten, mit 1 Dose Kokosmilch ablöschen, 1/2 Glas rote Currypaste und 20-30 kleingeschnittene Birdeye dazu, 20 min köcheln lassen.

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Aktuelles Produkt Birdeye (Afrika), getrocknet Schärfe: XXX Schärfestufe 10 Birdeye (Afrika), getrocknet Art.Nr.: LS115  
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