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Ganze Bhut Jolokia, eingelegt
Art.Nr.: LI241
Schärfe (1-10): 10
23 Bewertungen
Schärfe
Der laut Guinness World Records schärfste Chili der Welt gedeiht auch in Süditalien hervorragend. Es drängt sich sogar die Vermutung auf, dass ihm das Klima dort noch besser bekommt als in Assam, da es - anders als in weiten Teilen Indiens - nicht die ausgeprägten Regenzeiten gibt (weniger Regen --> mehr Stress --> mehr Schärfe).
Im Hintergrund alte Olivenbäume, entfernt das Meer.
Wir haben einen Bauern gefunden, der exklusiv für Pepperworld in Kalabrien hoch über dem Meer die Bhuts anbaut - ohne Pestizide oder Herbizide. In einem Fachbetrieb werden sie dann erntefrisch verarbeitet. Die schönsten Schoten lassen wir in Essig einlegen. Sowohl die feurigen Chilis lassen sich vielfältig verwenden, als auch der scharfe Essig.
Das ist mal was anderes auf der Pizza als die blassen Peperoncini aus dem Glas (natürlich nur für allerextremst abgehärtete Chiliheads).
Ein Löffel vom Essig wirkt Wunder in einem Teller Bohnensuppe.
Mit etwas Geschick lassen sich die Schoten mit Frischkäse füllen - teuflische Tapas!
Püriert rüsten Sie schwächelnde Salsas damit auf - alles wird Bhut!
Und immer gut zur Hand zu haben, wenn ein Rezept nach frischen Bhut Jolokia verlangt.
Brutto 200 g (Abtropfgewicht 60 g). Schärfe (1-10):10
Zutaten: Essig, ganze Bhut-Jolokia-Chilis (30%), Salz
- Wolfgang M. schreibt: Uhrzeit: 19:10 Datum: 08.12.2010 Bewertung:
- 2010-12-08 19:10:11 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Konnte es kaum abwarten, bis ich sie endlich probieren durfte. Schon der Duft dieser äußerst aromatischen Chilis lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Bei der puren Verkostung sollte man ganz vorsichtig mit kleinen Stückchen beginnen, denn die Dinger sind wirklich hammerscharf. Kann man nur weiterempfehlen, für alle, die mal was ganz Besonderes schmecken und fühlen wollen. Geschmacklich sehr lecker.
- Heiko B. schreibt: Uhrzeit: 10:11 Datum: 08.12.2010 Bewertung:
- 2010-12-08 10:11:38 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Die sind wirklich sehr lecker. Bereits der Mix von Aromen beim Öffnen kommt sehr gut! Die Bewertung der Schärfe kann ich allerdings nicht nachvollziehen. Für Jolokias sind die doch ziemlich mild (ja nee, schärfer als Pepperoni aus dem Supermarkt sind sie schon ;-)). Ist aber hier kein Problem, erhöht die Einsatzmöglichkeiten :)
- Andrea P. schreibt: Uhrzeit: 18:06 Datum: 04.12.2010 Bewertung:
- 2010-12-04 18:06:01 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Sehen wirklich toll aus, Verzehr erst nach X-Mas (schon gespannt)!
- nadine c. schreibt: Uhrzeit: 11:05 Datum: 01.12.2010 Bewertung:
- 2010-12-01 11:05:14 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- extrem scharf.... nichts für Magenempfindliche... sehr lecker!
- Michael S. schreibt: Uhrzeit: 10:43 Datum: 12.08.2010 Bewertung:
- 2010-08-12 10:43:45 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Scharf ohne Ende. Muss mich erst noch an die Schärfe gewöhnen, aber sehr aromatisch und lecker!
- Theres W. schreibt: Uhrzeit: 08:56 Datum: 12.07.2010 Bewertung:
- 2010-07-12 08:56:54 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- der hats in sich!Beigeschmack gewöhnungsbedürftig, aber suuuper Schärfe und nur für Fortgeschrittene
- Florian B. schreibt: Uhrzeit: 02:47 Datum: 12.06.2010
- 2010-06-12 02:47:52 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Ich liebe euch für diese Dinger :) absolut Hammerzeug. Ein Chili "Fortgeschrittener" hat gerade Eine ganz gegessen, trotz meines Abratens. Er weint bis jetzt noch tränen :) <3 <3 <3
- Peter B. schreibt: Uhrzeit: 20:41 Datum: 06.05.2010 Bewertung:
- 2010-05-06 20:41:13 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Alles Top, weiter so
- Violinka R. schreibt: Uhrzeit: 19:06 Datum: 27.04.2010 Bewertung:
- 2010-04-27 19:06:10 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
- Die Dinger sind ziemlich scharf.Nachdem man sich an den Geschmack gewöhnt hat,sind sie SUPER!
- jürgen s. schreibt: Uhrzeit: 16:56 Datum: 22.04.2010 Bewertung:
- 2010-04-22 16:56:32 Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 €
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Also dass nenn ich Schärfe! Nebenbei war auch noch ein Stück feurige Schokolade miteingepackt. Lieferzeit 1a!
Ist allerdings wirklich nur für echte Scharfesser... Ich hab mir welche angebaut und konnte es einfach ned erwarten bis die reif sind^^
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