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Ganze Bhut Jolokia, eingelegt
Art.Nr.: LI241Schärfe (1-10): 10
17 Bewertungen
Lieferzeit momentan 3 Wochen (siehe News)
Der laut Guinness World Records schärfste Chili der Welt gedeiht auch in Süditalien hervorragend. Es drängt sich sogar die Vermutung auf, dass ihm das Klima dort noch besser bekommt als in Assam, da es - anders als in weiten Teilen Indiens - nicht die ausgeprägten Regenzeiten gibt (weniger Regen --> mehr Stress --> mehr Schärfe).

Im Hintergrund alte Olivenbäume, entfernt das Meer.
Wir haben einen Bauern gefunden, der exklusiv für Pepperworld in Kalabrien hoch über dem Meer die Bhuts anbaut - ohne Pestizide oder Herbizide. In einem Fachbetrieb werden sie dann erntefrisch verarbeitet. Die schönsten Schoten lassen wir in Essig einlegen. Sowohl die feurigen Chilis lassen sich vielfältig verwenden, als auch der scharfe Essig.
Das ist mal was anderes auf der Pizza als die blassen Peperoncini aus dem Glas (natürlich nur für allerextremst abgehärtete Chiliheads).
Ein Löffel vom Essig wirkt Wunder in einem Teller Bohnensuppe.
Mit etwas Geschick lassen sich die Schoten mit Frischkäse füllen - teuflische Tapas!
Püriert rüsten Sie schwächelnde Salsas damit auf - alles wird Bhut!
Und immer gut zur Hand zu haben, wenn ein Rezept nach frischen Bhut Jolokia verlangt.
Brutto 200 g (Abtropfgewicht 60 g). Schärfe (1-10):10
Zutaten: Essig, ganze Bhut-Jolokia-Chilis (30%), Salz
- Michael S. schreibt: Uhrzeit: 10:43 Datum: 12.08.2010 Bewertung: 5
- Scharf ohne Ende. Muss mich erst noch an die Schärfe gewöhnen, aber sehr aromatisch und lecker!
- Theres W. schreibt: Uhrzeit: 08:56 Datum: 12.07.2010 Bewertung: 5
- der hats in sich!Beigeschmack gewöhnungsbedürftig, aber suuuper Schärfe und nur für Fortgeschrittene
- Florian B. schreibt: Uhrzeit: 02:47 Datum: 12.06.2010
- Ich liebe euch für diese Dinger :) absolut Hammerzeug. Ein Chili "Fortgeschrittener" hat gerade Eine ganz gegessen, trotz meines Abratens. Er weint bis jetzt noch tränen :) <3 <3 <3
- Peter B. schreibt: Uhrzeit: 20:41 Datum: 06.05.2010 Bewertung: 5
- Alles Top, weiter so
- Violinka R. schreibt: Uhrzeit: 19:06 Datum: 27.04.2010 Bewertung: 5
- Die Dinger sind ziemlich scharf.Nachdem man sich an den Geschmack gewöhnt hat,sind sie SUPER!
- jürgen s. schreibt: Uhrzeit: 16:56 Datum: 22.04.2010 Bewertung: 5
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Also dass nenn ich Schärfe! Nebenbei war auch noch ein Stück feurige Schokolade miteingepackt. Lieferzeit 1a!
Ist allerdings wirklich nur für echte Scharfesser... Ich hab mir welche angebaut und konnte es einfach ned erwarten bis die reif sind^^
- Michael S. schreibt: Uhrzeit: 12:41 Datum: 21.04.2010 Bewertung: 5
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Wem z.B. Thai-Chilies nicht scharf genug sind, sollte die bhut Jolokias unbedingt einmal probieren. Bitte immer mit ganz kleinen mengen beginnen und langsam steigern, die Schärfe kommt bei den Bhuts erst allmählich und dann hat sie Dich ! :-)
Die Bhuts sind wirklich sehr sehr scharf, schmecken aber auch pur sehr aromatisch und köstlich.
Ich esse immer eine viertel Schote pur (sind butterweich) , mehr halte ich nicht aus, somit reicht das Glas bestimmt für mehrere Tage bis Wochen (allein gegessen).
Eignet sich wirklich für alle scharfen Gerichte, wenns mal was ganz besonderes sein soll für die Gäste ! (z.B. für eine kleine heisse FeuerPizza, 1 Bhut reicht da schon, schön zerstückelt ).
- Marco M. schreibt: Uhrzeit: 09:19 Datum: 07.04.2010 Bewertung: 5
- passt auf die Finger auf...
- Matthias T. schreibt: Uhrzeit: 09:14 Datum: 31.03.2010 Bewertung: 5
- Klasse mein absoluter Favorit wenn auch etwas zuviel Essiggeschmack tut dem geschack aber keienen abruch
- Rita T. schreibt: Uhrzeit: 19:52 Datum: 19.03.2010 Bewertung: 5
- Finger ablecken höchst gefährlich - brennt extra lange nach ;-)
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Schärfe (1-10): 10





