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Artikeldetails

NuMex 6-4 Heritage Saat (C. annuum)

Art.Nr.: SC120
Eine 2009er Neuausgabe des Klassikers "New Mexico 6-4", um dessen im US-Südwesten beliebtes Aroma zurückzubringen, das ihm über die vergangenen Jahrzehnte abhanden kam. Schärfe (1-10): 3

Keine Bewertungen
Schärfestufe 3 Schärfe Schärfestufe 3

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NuMex 6-4 Heritage Saat (C. annuum)
 
Ursprünglich wurde `6-4' Ende bereits Ende der 1950er Jahre veröffentlicht; die Entwicklung dieser NuMex-Variante geht bis in die 1940er zurück. Die langen grünen New Mexican Chilis sind im US-Südwesten praktisch Grundnahrungsmittel, das gefüllt oder als gehäckselt Gemüse zu nahezu jeder Mahlzeit gegessen wird, und '6-4' ist eine der beliebtesten Sorten dafür. Das typische Aroma entwickelt sich beim Rösten, aber über die vergangenen Jahrzehnte war es irgendwie schwächer geworden, und viele Konsumenten klagten darüber. Daher sind Dr. Paul Bosland und seine Kollegen beim Chile Pepper Institute der New Mexico State University zurück zu den Wurzeln gegangen: 2002 wurde '6-4' Originalsaat aus dem staatlichen Archiv geholt, die dort seit 40 Jahren in flüssigem Stickstoff verwahrt wird. Durch Selektion wurden dann die besten Pflanzen ausgesucht und weiter vermehrt - das kräftige Original-Aroma war zurück, und nebenbei robustere, ertragreichere Pflanzen mit uniformer Höhe und gleichmäßigerer Fruchtgröße.

Als nächstes wurde dann großflächig für die Saatgewinnung angebaut, und ab Januar 2009 steht endlich genug Saat zur Verfügung, dass die Chili-Farmer in New Mexico den heiß ersehnten 'Heritage New Mexico 6-4' anbauen können. Und wir freuen uns, diese Saat-Neuheit zeitgleich im Shop anbieten zu können!

Die leicht scharfen Chilis (1000-1500 SHU) werden ca. 15 bis 20 cm lang, abgeflacht bis zu 5 cm breit, die Wandstärke beträgt im Mittel ca. 3,8 mm. In 75 Tagen grüne Früchte, in ca. 90 Tagen rot gereift.

Packung reicht für ca. 15 Pflanzen. Schärfegrad (1-10): 3
 
Originalsaat aus New Mexico
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Enno S. schreibt: Uhrzeit: 09:22 Datum: 22.03.2012
2012-03-22 09:22:47 NuMex 6-4 Heritage Saat (C. annuum) 2,50 €
100%keimung nach 14 tagen bei 29 Grad Celsius,super!!!
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