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Produktdetails

Pepperworld Grillplanke (4er-Pack)

Art.Nr.: ZS203
Pepperworld Grillplanke (4er-Pack)
[+] zoom [>] Alles übers Planken-Grillen!
Grillplanke aus hochwertigem westkanadischem Zedernholz für aromatische Gourmet-Grillerlebnisse im günstigen 4er-Pack. Für Holzkohle, Gas- und E-Grills, auch im Backofen verwendbar!

19 Bewertungen

Lieferzeit momentan 3 Wochen (siehe News)

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Pepperworld Grillplanke (4er-Pack)
 
In Europa sind sie derzeit noch ein Geheimtipp unter Grill-Profis sowie Nordamerika-Reisenden, die von Gerichten schwärmen, die auf diesen Grillplatten zubereitet wurden - eine uralte Indianer-Tradition von der Westküste Amerikas. Schon früh nutzten die Ureinwohner dort das aromatische Holz der Rotzeder (Western Red Cedar). Später übernahmen auch europäische Siedler diese Garmethode und verfeinerten sie.
 
Das Geschmacksveredelungsholz glänzt mit einer Fülle natürlicher
Aromen, die mit Fisch, Fleisch und Geflügel perfekt harmonieren.
 
Rotzeder von der kanadischen Westküste ist das am besten geeignete Holz fürs "Plank Grilling" draußen und für das Braten im Backofen, da es einen hohen Gehalt an natürlichen ätherischen Ölen hat, was ein angenehmes Aroma ergibt. Außerdem wird das Gegrillte darauf besonders zart und saftig - ideal für Fisch (siehe obigen Link zu unserem Beitrag mit Tipps und Rezepten!) und zartes Gemüse.

Neu: Jetzt mit runden Ecken 

Von Natur aus ist der Baum, von dem dieses Holz stammt, nur an der nordamerikanischen Westküste zu finden. Die Pepperworld Grillplanken - zu erkennen am PW-Brandzeichen auf der Planke - werden für uns aus getrocknetem, unbehandeltem, westkanadischem Zedernholz hergestellt - ein vollkommen schadstofffreies, natürliches Produkt. Die Packungen zu je vier Brettern sind in durchsichtiger Plastikfolie verpackt, mit deutscher Anleitung und Rezeptideen. Hinzu kommen Web-Beiträge und Rezepte auf Pepperworld.
  • Direkt vom Erzeuger aus dem westlichen Kanada
  • Mehrfach verwendbar
  • Tolles Aroma
  • Das Grillgut klebt nicht auf dem Rost - der bleibt schön sauber
  • Tolles optisches Highlight - direkt auf der Planke servieren!
  • Kein Grillwetter? Auch im Backofen verwendbar! (Siehe Web-Beitrag)
  • Neue Ausführung mit runden Ecken, etwas
    dünner (schnelleres Garen), etwas länger (mehr Platz)
  • Mit Pepperworld-Brandzeichen
  • Gedruckte deutsche Anleitung (mit rezepten) liegt bei
4er-Pack, Abmessungen der Zederplanken je ca. 35 x 17,6 x 0,7 cm
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Kai W. schreibt: Uhrzeit: 10:35 Datum: 14.05.2010 Bewertung: 4
Absolut grandiose Ergebnisse. Ich hab bisher Schweinefilet und Lachs damit gegrillt. Beides war extrem lecker. Allerdings kann man die Planken nicht mehr als 2x benutzen, dann sind sie durch.

Anm. PWHS: Kommt auf die Grilltemperatur an; auch gründliches Einweichen hilft, sie ein paarmal mehr zu verwenden.
Wolfgang K. schreibt: Uhrzeit: 13:54 Datum: 28.04.2010 Bewertung: 5
Genial!
Planke 90 Minuten gewässert. Eine ganze Lachsfiletseite nur mit einer eigenen Gewürzmischung einstreuen (sonst nichts!) und 25-30 Minuten bei ca. 185 Grad in den geschlossenen Grill. Einfach genial im Geschmack!
Jürgen F. schreibt: Uhrzeit: 15:39 Datum: 01.12.2009 Bewertung: 5
Schnelle Lieferung. 1A Ware. Danke!
Meike B. schreibt: Uhrzeit: 08:33 Datum: 07.09.2009 Bewertung: 5
Alles gut geklappt!
Heiko S. schreibt: Uhrzeit: 07:22 Datum: 31.08.2009 Bewertung: 5
Die Karpfenfilets waren ein Traum.
Ein Freund von mir, der keine Karpfen isst, war hellauf begeistert, selbst nachdem ich ihm verraten hatte, dass er gerade Karpfen isst.
Einfach genial.
Dr. Brigitte J. schreibt: Uhrzeit: 10:19 Datum: 30.07.2009 Bewertung: 5
prompter, sehr guter Service, schneller Versand
Jörg V. schreibt: Uhrzeit: 11:45 Datum: 17.06.2009 Bewertung: 5
sehr gute Bretter, tolles Aroma ! der bisher beste Plankenlachs den ich je gemacht und gegessen habe.
ute n. schreibt: Uhrzeit: 21:38 Datum: 15.06.2009 Bewertung: 5
sehr gespannt habe ich die Lieferung der Planken erwartet. Am nächsten Tag sollte es Lachs, auf Planke aus dem Backofen geben.
Gewässert habe ich 4 Stunden und dann ab in den Ofen. Bereits beim Wässern hat unser ganzes Haus nach Zedernholz gerochen, sehr angenehm. Beim Backen wurde es dann sehr dominant in der Küche und allen anderen Räumen, kein Problem! Der Lachs hat uns allen, 5 Personen, gut geschmeckt und ich werde voller Spannung den Versuch auf dem Grill erwarten. Etwas enttäuscht war ich jedoch, als ich gelesen habe, dass man die Planken i.d.R. nur 4 x benutzen kann. Ich hoffe es geht auch ein bisschen mehr. Finde ich auf jeden Fall eine ausgesprochen interessante Koch-bzw.Bratweise. Man fühlt sich schnell ein bisschen an Kanada erinnert.
Gabi G. schreibt: Uhrzeit: 11:48 Datum: 03.05.2009 Bewertung: 5
Der Lachs war sehr sehr lecker von der Planke. Ich kann es nur jeden empfehlen mal die Planke zum Grillen zu benutzen
Ute R. schreibt: Uhrzeit: 19:02 Datum: 14.04.2009 Bewertung: 5
Das entstehende Raucharoma it grandios. Echt Feinschmeckerkost!

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