Pepperworld Hot Shop/Feurige FeinkostArtikel

Pepperworld's Sweet Slow Burn 7,95 �

Pepperworld's Sweet Slow Burn ist unvergleichlich, "brand"-neu und vollkommen anders... :))

F�r alle Liebhaber der unvergleichlichen Kombination aus s�� und scharf! Sweet Slow Burn ist ein pikanter Sirup aus unter s�ditalienischer Sonne gereiften Feigen, verfeinert mit feurigem Habanero Chili und w�rzigem Ingwer.

Sweet Slow Burn kann als echter Allrounder in der internationalen K�che eingesetzt werden. Der k�stliche Feigensirup, auch als Feigen-Honig bekannt, stammt als Nebenprodukt aus der Produktion traditioneller Feigenzubereitung im S�den Italiens. Die scharf-w�rzigen Zutaten von Habanero Chilis und Ingwer machen es zu einer einzigartigen Geschmackskomposition, die in dieser Art und Weise sicherlich einzigartig ist!

Die Idee zu diesem "Newbie" im Pepperworld Hot Shop stammt aus unserem Antrittsbesuch unserer Partner in Sachen "S��es" Franco und Antonio bei Dolci Pensieri in Kalabrien. Im Rahmen unseres Besuchs des 19. Peperoncino Festivals in Diamante/Italien (Hier gehts zum vollst�ndigen Bericht auf www.pepperworld.com) haben wir Gelegenheit genutzt alle unsere Freunde einmal pers�nlich kennen zu lernen. Das wir sogleich in der kreativen Produktschmiede mitwirken konnten, hat uns nat�rlich geehrt und sofort begeistert :)). Herausgekommen ist dieses Kleinod ...

Sweet Slow Burn eignet sich zu vielen Gelegenheiten. Dies kann beim Barbecue, z. B. zum Glasieren oder Einlegen, f�r eigene Barbecue-So�en oder etwa zum Mixen von Teriyaki-Marinaden sein. Nehmt Sweet Slow Burn beim Nachtisch auf leckerem Boubon-Vanille Eis, als Dip beim K�se-Buffet oder zum Anmachen eines frischen gr�nen Salats mit einer au�ergew�hnlichen Vinaigrette, dazu vielleicht noch passend ein paar Walnusskerne, perfekt!

Mit Sweet Slow Burn marinierter Lachs - herrliche Farbe, unvergleichlicher Geschmack!

140 ml Flasche. Sch�rfe (1-10): 5

Tipp: Perfekt f�r alles, bei dem man ansonsten Ahornsirup nehmen w�rde!

Zutaten: Feigensirup, Habanero Chili, Ingwer. Nach Anbruch bitte k�hl aufbewahren.

Hergestellt in den Italien

Lime & Chili for Cheese 6,95 �

Die Fine Cheese Company ist der Hersteller von allerfeinstem Cheddar Cheese. Um den (und andere K�sesorten) optimal genie�en zu k�nnen, fertigt sie zum einen die ebenfalls hier im Shop erh�ltlichen Red Hot Chili Crackers und dieses Fruchtp�ree. Aber auch auf Toast oder Br�tchen ist das Lime & Chili Fruit Puree total lecker.

Au�er Limonensaft verwendetet der Traditionshersteller Bramley-�pfel, eine 200 Jahre alte englische Apfelsorte, die von K�chen gesch�tzt wird. Und nat�rlich Chili, aber gerade so viel, dass weder die feine Fruchtnote �bert�nt wird, noch das delikate Aroma vom K�se, den man mit dieser Spezialit�t verfeinert. Besonders fein zu Hartk�se (inkl. Parmigiano-Reggiano) und Blauschimmelk�se wie Roquefort. Schmeckt uns auch sehr gut auf Brie. Leider nicht ganz billig, aber wirklich ein Genuss.

113 g Glas. Sch�rfe (1-10): 2-3

Zutaten: Bramley-�pfel, Zucker, reiner Limonensaft (8%), fein gehackte frische Chilis (0,5%)

SAVU R�ucherbeutel (Erle) 3,95 �

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Savu - das ist finnisch und hei�t "Rauch". Und die Finnen waren es auch, die diesen einzigartigen R�ucherbeutel ersonnen habern, um auf einfachste Weise Fische, Meeresfr�chte,� Gefl�gel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm und Gem�se auf einem Grill oder in einem Ofen zu r�uchern.
Das Geheimnis dieses Aluminiumfolien-Beutels ("Smoker Bag") ist das patentierte 3-Schichten-Konzept, das den Rauch im Beutel h�lt, ohne dass das R�uchergut in direkten Kontakt mit den Holzsp�nen ger�t. Der geschlossene Beutel h�lt das Essen feucht und ist im Gebrauch so einfach, dass sogar ein R�ucher-Neuling k�stliche ger�ucherte Gerichte� damit zaubert.

Erlenholz - delikates R�ucheraroma, das zu vielem passt

Die nat�rlichen Erlenholzsp�ne verleihen den Speisen einen angenehmen milden R�uchergeschmack.
Enth�lt 100 % nat�rliche Erlenholzsp�ne, Zucker und Sirup

R�uchern einfach und sauber gemacht - auch im Backofen!

F�llen Sie den R�ucherbeutel mit dem R�uchergut
Legen Sie den R�ucherbeutel in den Backofen oder auf der Grill
(Achtung: Nicht f�r Mikrowelle geeignet!)
R�uchern Sie das R�uchergut gem�ss den empfohlenen Garzeiten
�ffnen Sie den R�ucherbeutel und servieren Sie die Mahlzeit
Nachbarfreundlich - der Rauch bleibt im Beutel!
Praktisch: Mit dem R�ucherbeutel� ist keine l�stige Reinigung von Ofen oder Grill notwendig.

Rezepte inbegriffen

Packung mit 1 Stck. (Beutelgr�sse 28 * 42 cm)
Die Packung enth�lt au�er dem R�ucherbeutel eine genaue Anleitung und drei leckere Rezepte (Lachsfilet, H�hnerbrust, Rindsspie�)

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ECHTER Wasabi gemahlen 7,95 �

Sashimi (roher Fisch) oder Sushi - ohne Wasabi sind diese japanischen K�stlichkeiten kaum denkbar. Weil Wasabi auch "g�ner Meerrettich" genannt wird, ist jedoch ein Gro�teil der au�erhalb Japans angebotenen Wasabi-Pasten und -Pulver auch nichts anderes als mit k�nstlichen Farbstoffen gef�rbter Meerrettich. Da andere vom Senf bekannte Charakteristika fehlen, wird dann oft auch noch Senf oder Senfkonzentrat hinzugef�gt. Es lohnt sich daher, vor dem Kauf die genauen Zutaten zu lesen oder zu erfragen, denn Echter Wasabi (Wasabia japonica) hat sein ganz eigenes Aroma, und ein ganz eigenes Sch�rfeverhalten, wie es eben nur von dieser Pflanze produziert wird. Weil sie schwer zu kultivieren ist und nur in wenigen Regionen dieser Welt w�chst, ist echter Wasabi rar und teuer.

W�hrend die Imitate im wesentlichen die Nasenschleimh�ute beleidigen, ist echter Wasabi nicht nur scharf, sondern auch ein Geschmackserlebnis. Wir haben einen Anbauer und Produzenten aufgesp�rt, der Wasabi kultiviert und aus den Wurzeln ein hochwertiges Pulver herstellt - 100% Wasabi, ohne irgendwelche Zus�tze. Trocken schmeckt das Pulver nur schwach und wenig scharf. Man muss es zun�chst ca. 10-15 Minuten vor der Verwendung mit etwa derselben Menge hei�em Wasser anr�hren, stehen und abk�hlen lassen, sodass eine dickfl�ssige Paste entsteht, in der sich dann durch die Verbindung mit dem Wasser Sch�rfe und Aroma entfalten.

Au�er als Beilage zu Sushi und Fisch l�sst sich das Wasabi-Pulver auch zusammen mit anderen Zutaten verwenden, z. B. in So�en und Dressings, etwa in Italian oder Ranch Dressing, oder in Vinaigrettes (dazu r�hrt man das Pulver am besten ebenfalls zun�chst zu einer Paste an). Sie werden staunen, wie gut ein mit Wasabi verfeinertes Kartoffelmus zu gegrilltem oder gebratenem Lachs oder Thunfisch schmeckt.

Gemahlener echter Wasabi ist das N�chstbeste zur - au�erhalb Japans kaum erh�ltlichen - geriebenen frischen Wasabiwurzel. Probieren Sie es aus!

Lieferung in einem Glas mit schwarzem Deckel. Am besten lichtgesch�tzt k�hl aufbewahren!

Zutat: Wasabi, getrocknet und gemahlen

Inhalt: 21,3g

Angebaut in China, Verarbeitung in den USA

Vincotto al Peperoncino 250 ml 12,95 �

Vincotto wird in der Provinz Lecce (Apulien) seit 1825 von der Famile Calogiuri nach einem geheimen Familienrezept hergestellt: Der Most aus Negroamaro- und Malvasia-Trauben, die auf nat�rliche Weise 30 Tage an der Pflanze d�rren, wird auf schwachem Feuer so lange gekocht, bis er auf ein F�nftel seines Anfangsvolumens verdampft ist. Das s��e, "dickfl�ssige Gold" reift dann zusammen mit etwas edlem Essig versetzt 4 Jahre lang in Eichenf�ssern. Der Vincotto enth�lt weder Alkohol noch S�ure, und es werden ihm weder Farbstoffe, noch Konservierungsmittel oder Zucker beigegeben. Ein solcher sirupartiger Most ist eine der wichtigsten Zutaten f�r hochwertigen Balsamico - hier hat man die Gelegenheit, den Most einmal pur zu erleben, gew�rzt mit etwas Peperoncino.

Eine Raffinesse f�r Feinschmecker, ob statt Balsamico zusammen mit gutem Oliven�l �ber knackigem Salat, oder zum Abschmecken feiner So�en. In Italien auch traditionell zu S��speisen, K�se, Fleisch, Linsensalat, Risotto und Gefl�gelleber. Interessant auf reifen Erdbeeren. Gegrilltes Fleisch bekommt mit etwas Vincotto einen intensiveren Geschmack. Preiswert, da �u�erst sparsam in der Anwendung.

250 ml. Sch�rfe (1-10): 3

Enth�lt Sulfite (vom Wein)

Olio al peperoncino, piccante 12,95 �

Dieses angenehm pikante native Oliven�l stammt aus Abruzzen. Die K�che in diesem Teil Italiens wird stark durch Peperoncino beeinflusst. So ist es kein Wunder, dass hier ein fein abgestimmtes mit Peperoncino aromatisiertes �l entstanden ist.

Die �therischen Bestandteile der Chilischote werden durch das �l herausgel�st und f�hren so zu dem einzigartigen Geschmack.

250 ml Glasflasche. Sch�rfe (1-10): 1

Chocolate Habaneros, eingelegt 6,50 �

Frische Habaneros das ganze Jahr zur Hand zu haben ist hierzulande schwierig, darum sind erntefrisch eingelegte ganze Habanero-Chilis eine tolle Alternative!

Nicht im Treibhaus gezogene Habbis, sondern exklusiv f�r den Pepperworld Hot Shop unter sengender s�ditalienischer Sonne gereift. Ideal z. B. f�r Salsas, mexikanische und karibische Gerichte. Fein aufgeschnitten als Gaumenkitzel - sozusagen kulinarisches Bungee-Jumping. Selbst der Essig hat es in sich und leistet gute Dienste zum W�rzen und zum Aufpeppern vonz. B. Vinaigrettes, Eint�pfen, Bohnensuppe u.v.m. .

Eine gute M�glichkeit, den unvergleichlichen Geschmack und das umwerfende Feuer gereifter Chocolate Habaneros kennenzulernen. Und immer gut zur Hand zu haben, wenn ein Rezept nach frischen Habaneros verlangt.

Brutto 200 g (Abtropfgewicht 60 g).

Sch�rfestufe (1-10): 9

Zutaten: Essig, ganze Habanero-Chilis (30%), Salz

Ganze Bhut Jolokia, eingelegt 7,95 �

Der laut Guinness World Records sch�rfste Chili der Welt gedeiht auch in S�ditalien hervorragend. Es dr�ngt sich sogar die Vermutung auf, dass ihm das Klima dort noch besser bekommt als in Assam, da es - anders als in weiten Teilen Indiens - nicht die ausgepr�gten Regenzeiten gibt (weniger Regen --> mehr Stress --> mehr Sch�rfe).

Unsere s�ditalienischen Bhut-Chilis k�nnen sich sehen lassen.
Im Hintergrund alte Olivenb�ume, entfernt das Meer.

Wir haben einen Bauern gefunden, der exklusiv f�r Pepperworld in Kalabrien hoch �ber dem Meer die Bhuts anbaut - ohne Pestizide oder Herbizide. In einem Fachbetrieb werden sie dann erntefrisch verarbeitet. Die sch�nsten Schoten lassen wir in Essig einlegen. Sowohl die feurigen Chilis lassen sich vielf�ltig verwenden, als auch der scharfe Essig.

Das ist mal was anderes auf der Pizza als die blassen Peperoncini aus dem Glas (nat�rlich nur f�r allerextremst abgeh�rtete Chiliheads).

Ein L�ffel vom Essig wirkt Wunder in einem Teller Bohnensuppe.

Mit etwas Geschick lassen sich die Schoten mit Frischk�se f�llen - teuflische Tapas!

P�riert r�sten Sie schw�chelnde Salsas damit auf - alles wird Bhut!

Und immer gut zur Hand zu haben, wenn ein Rezept nach frischen Bhut Jolokia verlangt.

Brutto 200 g (Abtropfgewicht 60 g). Sch�rfe (1-10):10

Zutaten: Essig, ganze Bhut-Jolokia-Chilis (30%), Salz

Tropical Red Habaneros, eingelegt 6,50 �

Frische Habaneros das ganze Jahr zur Hand zu haben ist hierzulande schwierig, darum sind erntefrisch eingelegte ganze Habanero-Chilis eine tolle Alternative!

Nicht im Treibhaus gezogene Habbis, sondern exklusiv f�r Pepperworld unter sengender s�ditalienischer Sonne gereift. Ideal z. B. f�r Salsas, mexikanische und karibische Gerichte. Fein aufgeschnitten als Gaumenkitzel - sozusagen kulinarisches Bungee-Jumping. Selbst der Essig hat es in sich und leistet gute Dienste zum W�rzen und zum Aufpeppern vonz. B. Vinaigrettes, Eint�pfen, Bohnensuppe u.v.m. .

Eine gute M�glichkeit, den unvergleichlichen Geschmack und das umwerfende Feuer rot gereifter Habaneros (Tropical Red) kennenzulernen. Und immer gut zur Hand zu haben, wenn ein Rezept nach frischen Habaneros verlangt.

Brutto 200 g (Abtropfgewicht 60 g). Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Essig, ganze Habanero-Chilis (30%), Salz

Yellow Habaneros, eingelegt 6,50 �

Frische Habaneros das ganze Jahr zur Hand zu haben ist hierzulande schwierig, darum sind erntefrisch eingelegte ganze Habanero-Chilis eine tolle Alternative!

Nicht im Treibhaus gezogene Habbis, sondern exklusiv f�r Pepperworld unter sengender s�ditalienischer Sonne gereift. Ideal z. B. f�r Salsas, mexikanische und karibische Gerichte. Fein aufgeschnitten als Gaumenkitzel - sozusagen kulinarisches Bungee-Jumping. Selbst der Essig hat es in sich und leistet gute Dienste zum W�rzen und zum Aufpeppern vonz. B. Vinaigrettes, Eint�pfen, Bohnensuppe u.v.m. .

Eine gute M�glichkeit, den unvergleichlichen Geschmack und das umwerfende Feuer gelb gereifter Habaneros kennenzulernen - aromatisch ein wenig anders als die roten.

Und immer gut zur Hand zu haben, wenn ein Rezept nach frischen Habaneros verlangt.

Brutto 200 g (Abtropfgewicht 60 g). Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Essig, ganze Habanero-Chilis (30%), Salz

Portugiesische Piri-Piri-Paste 2,95 �

Piri-Piri pur: "Massa de Piri-Piri" enth�lt portugiesische Chilis (heftige 72%), etwas Essig und Salz - sonst nichts. Eine dickfl�ssige So�e, au�erordentlich intensiv im Aroma und ein gediegenes Feuer von Piri-Piri und ein wenig Senf - nicht zu scharf, aber ebenfalls sehr intensiv. W�rzt so ziemlich alles, und ergibt mit �l gemischt eine Super-Marinade! Auch ein feuriger Dip z. B. f�r gegrillte Shrimps... 200 g. Sch�rfe (1-10): 6

Zutaten: Piri-Piri-Chilis (72%), Obstessig, Senf, Salz.

Panola Spicy Sweet Jalapenos 6,95 �

Anders als die typischen Jalapeno-Ringe aus dem Supermarkt sind die Sweet Japapenos aus Louisiana s��sauer in einer sirupartigen So�e eingelegt; vom Bi� her sind sie angenehm "crunchy". Wir k�nnen sie einfach so aus dem Glas naschen, verwenden sie aber gerne auch auf Nacho-Chips, zum "Aufpeppern" von belegten Broten, auf Toast mit Frischk�se und ganz einfach auf K�se. Auch eine interessante Beilage auf gemischten Vorspeisen-Tellern. Sehr, sehr lecker - Suchtgefahr!

265 ml, Abtropfgewicht ca. 200g. Sch�rfe (1-10): 5

Zutaten: Jalapeno-Chilis, Zucker, Essig und Salz.

Hergestellt in Louisiana, USA

Killer Bee Chipotle Honey Mustard Classic 8,95 �

Einfach war's nicht, den "Killer Bee Guy" im kleinen Bergst�dtchen Bisbee im S�den Arizonas aufzust�bern. Doch die Fahrt dorthin hat sich gelohnt: Ein sympatischer Bienenexperte, der hoch aggressive Killerbienenschw�rme aus Privathaushalten und �ffentlichen Geb�uden entfernt, und er h�lt sogar Killerbienen auf seiner Ranch! Den Honig verkauft er in seinem kleinen Ladengesch�ft, und au�er reinem Killerbienen-Honig ersinnt er auch die tollsten Honig-Kreationen - in Europa exklusiv beim Pepperworld Hot Shop erh�ltlich.

Mit dem feurigen "Killer Bee Chipotle Honey Mustard" hat er bereits mehrmals bei der renommierten Mustard Competition in der kalifornischen Weinregion Napa Valley eine Goldmedaille gewonnen. Zu Recht: Die Komposition aus Honig, Chipotle (=ger�ucherte Jalapeno-Chilis), ganzen sowie gemahlenen Senfk�rnern und ein klein wenig Essig ist echt lecker.

F�r besonders gutes Aroma kommt eine Kombination aus braunen und gelben Senfk�rnern zum Einsatz. Das Ergebnis ist s��, hat tolles Senf/Chipotle-Aroma und ist erstaunlich scharf. Auf Brot, auf K�se (auch gebackenem Camembert!) ein echter Hit, ebenso beim Grillen: Gro�z�gig aufs Fleisch auftragen, wenn es halb durch ist. Honig und Essig ziehen beim Erhitzen ins Fleisch, w�hrend die ganzen Senfk�rner f�r eine herzhafte Kruste sorgen.

Killerbienen-Honig und die gelungene Zutatenkombination machen aus dem Chipotle Honey Mustard eine ungew�hnliche kulinarische Rarit�t!

Dies ist die "Classic"-Version mit ganzen Senfk�rnern.

224 g. Sch�rfe (1-10): 5

Zutaten: Apfelessig, Honig (20 %), gelbe und braune Senfk�rner (20 %), Chipotle Chilis (10%) und Gew�rze.

Hergestellt in Arizona, USA

Pastasauce Sugo Habanero 3,95 �

Der klassische Sugo ist wohl die beliebteste Sauce zu Spaghetti und Pasta allgemein. Grundbasis der durch langes Kochen dickfl�ssigen So�e sind zumeist Oliven�l und Tomaten, dann kommen noch andere Gem�sesorten, und nat�rlich Knoblauch dazu. Habanero-Chilis geben unserem Sugo Habanero den richtigen Kick, sowohl vom Aroma her als auch einer im Sinne des Wortes "genie�baren" Sch�rfe. Aber wenn wir "Habanero" sagen, ist nat�rlich auch Habanero drin - nicht mit �hnlich klingenden Sugo-Produkten verwechseln. ;-)

Liebevoll handgefertigt wird Sugo Habanero auf einem entlegenen Gut in Italien, in der Emilia Romagna.

Boden, Klima und Anbaumethoden sorgen f�r beste Qualit�t. Es kommen ausschlie�lich erntefrische eigene Tomaten und Habaneros zum Einsatz. Sugo Habanero eignet sich aber keineswegs nur als Pastasauce - mit Shrimps drin �ber Reis k�nnen wir garnicht genug davon bekommen. Nur noch erhitzen - fertig! Einer unserer Favoriten!

280 g Glas. Sch�rfe (1-10): 5-6

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Paprika, extra natives Oliven�l , Knoblauch, Habanero-Chilis, Salz und Pfeffer. Sonst nichts!

Pestopic Pikante Pesto-Spezialit�t 5,75 �

Endlich mal Pesto mit Pepp!

Basilikum, Pecorino-K�se, Mandeln, Olven�l, ein wenig Tomaten, Kr�uter, Salz und Peperoncini zu einem leckeren Pesto vereint - italienischer geht�s kaum! Sch�n gr�n, als ob man selbst gerade die Basilikum-Bl�ttchen gepfl�ckt und mit den anderen Zutaten verarbeitet h�tte. Nicht nur �ber Pasta aller Art und mit Gnocchi ein Hochgenuss.

Unser hei�er Tipp #1: Die Kr�uterpaste auf Mozarella-Tomaten-H�ppchen geben, so ist diese mediterrane Vorspeise im Nu und jederzeit fertig - wer hat schon immer frisches Basilikum auf der Fensterbank!

Hei�er Tipp #2: Baguette alle 1,5 cm tief einschneiden und Crema di Basilico auftragen. Brot in Alufolie wickeln und im Backofen 5-10 min. aufbacken, heiss als Beilage servieren.

Hei�er Tipp #3: Als dekorative W�rze in die Minestrone und andere Suppen verwenden. Buon appetito!

190 g. Sch�rfe (1-10): 2, d.h. nur leicht "spicy" - 100% familientauglich :-)

Zutaten: Oliven�l, Basilikum, Pecorino-K�se, Mandeln, Chilis, Tomaten, Salz und Kr�uter.

Hergestellt in Kalabrien, Italien

Panola Jambalaya Mix 3,95 �

Jambalaya - dieses S�dstaaten-Gericht ist ein echter Klassiker!

Und dank dieser Mischung schnell und einfach zubereitet

Neben Louisiana-Reis enth�lt die Mischung die klassische Cajun-"Dreifaltigkeit" aus Sellerie, Paprika, und Zwiebeln, sowie Petersilie, Tomate, Knoblauch, Kr�uter, Gew�rze und Salz. Die Zubereitung ist denkbar einfach: In einen Topf Wasser, etwas Butter, einen H�hnerbr�hw�rfel und die Jambalaya-Mischung aus dem Beutel geben. Zum Kochen bringen, 25 Minuten k�cheln lassen, fertig! Kurz vor Schluss gibt man wahlweise geschnittene R�ucherwurst (z. B. Kabanossi), Shrimps oder beides dazu. Lecker, preiswert unf schnell - und das typische Cajun-Feeling!

Beutel mit 283 g (ergibt 2 gro�e oder 4 normale Portionen). Sch�rfe (1-10): 1 (individuell nachsch�rfen mit Louisiana Hot Sauce, z. B. Panola Gourmet Pepper Sauce).

Inkl. deutscher Zubereitungsanleitung.

Zutaten: Reis, getrockneter SELLERIE, gr�ne und rote Chilis, Zwiebel, Petersilie, Tomatenpulver, Knoblauch, Kr�uter und Gew�rze, Salz.

Hergestellt in Louisiana, USA

Olio Habanero 100 ml 8,95 �

Ein vollmundiges Oliven�l mit klar definiertem Habanero-Aroma, dazu deren ausgepr�gte Sch�rfe, die von innen aufsteigt. Exklusiv f�r den Pepperworld Hot Shop herstellt mit Extra nativem Oliven�l und unter hei�er kalabrischer Sonne gereiften Habanero Chilis.

Unser Tipp: Zum Beispiel �ber gegrillten Fisch getr�ufelt oder �ber al dente gekochten Spaghetti! Und nat�rlich zum W�rzen �berall dort, wo Sie keine Essignote von Hot Sauce w�nschen.

Harald's Tipp: Probieren Sie ein wenig Olio Habanero in Mousse au Chocolat! Ein echter Knaller :)

100 ml. Sch�rfe (1-10): 7

Olio Santo Extra 100 ml 5,95 �

Hinweis: Die Flaschen haben eine neue Optik, von der wir auch erst bei Lieferung erfahren haben! Der Inhalt ist aber beim alten geblieben!

In S�ditalien sch�tzt man eine feurig-feine Spezialit�t, die sich Olio Santo nennt: "Heiliges �l". Peperoncini geben Farbe, Aroma und angenehme Sch�rfe. Speziell f�r Pepperworld hergestellt in Kalabrien mit Extra Nativem Oliven�l und Ausz�gen feuriger Peperoncini. Es entwickelt im K�rper eine angenehme W�rme.

Man kann mit dem pikanten �l kochen, aber am besten entfaltet sich sein Aroma �ber Spaghetti, auf Bruschetta, in leichten Salatdressings und �ber Tomate mit Mozzarella getr�pfelt, oder man tunkt es stilecht mit Brot.

Eine echte Delikatesse f�r mediterrane Feinschmecker!

100 ml. Sch�rfe (1-10): 5-6

Aglio "Olio" E Peperoncino Mix 3,95 �

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G�ste kommen �berraschend, oder der Appetit auf was Herzhaftes meldet sich pl�tzlich, und im K�hlschrank ist gerade nichts Frisches? Gut, wenn man dann eine Packung Nudeln im Haus hat, etwas Oliven�l, eine Dose oder Packung Tomaten und die original kalabrische W�rz- und Gem�semischung f�r Penne all�Arrabiata. In nullkommanix ist das ber�hmte pikante italienische Pasta-Gericht zubereitet. Die Mischung enth�lt pikante getrocknete Peperoncini, Knoblauch, Petersilie und Salz. Man kann auch einfach etwas von der Mischung in Oliven�l and�nsten und unter die "al dente" gekochte Pasta mixen. Buon apetito, und den Feuerl�scher nicht vergessen!

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100 g. Sch�rfe (1-10): 7 (sparsam verwenden!)

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Zutaten: Chilis (75,5 %), Knoblauch (14,5 %), Salz, Petersilie.

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Hergestellt in Kalabrien, Italien
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Runde Diavolini-Chilis in Oliven�l 5,95 �

In Kalabrien nennt man scharfe rote Chilis liebevoll Diavolini - "Teufelchen". Die schmackhaften runden roten Schoten schmecken hervorragend als Antipasti, entweder "einfach so" oder zum Beispiel auf K�sespie�chen.

Auch das extra native Oliven�l, in das die leckeren Peperoncini eingelegt sind, hat es in sich - man kann es sehr sch�n f�r Vinaigrettes, �ber Pasta getr�ufelt oder mit Ciabatta aufgetunkt genie�en.

Wirklich eine tolle Chili-Leckerei, sch�rfstens zu empfehlen!

Nettogewicht 180 g. Sch�rfe (1-10): 5

Hergestellt in Kalabrien, Italien