Pepperworld Hot Shop/Peppige PastaArtikel

Aglio "Olio" E Peperoncino Mix 3,95 �

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G�ste kommen �berraschend, oder der Appetit auf was Herzhaftes meldet sich pl�tzlich, und im K�hlschrank ist gerade nichts Frisches? Gut, wenn man dann eine Packung Nudeln im Haus hat, etwas Oliven�l, eine Dose oder Packung Tomaten und die original kalabrische W�rz- und Gem�semischung f�r Penne all�Arrabiata. In nullkommanix ist das ber�hmte pikante italienische Pasta-Gericht zubereitet. Die Mischung enth�lt pikante getrocknete Peperoncini, Knoblauch, Petersilie und Salz. Man kann auch einfach etwas von der Mischung in Oliven�l and�nsten und unter die "al dente" gekochte Pasta mixen. Buon apetito, und den Feuerl�scher nicht vergessen!

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100 g. Sch�rfe (1-10): 7 (sparsam verwenden!)

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Zutaten: Chilis (75,5 %), Knoblauch (14,5 %), Salz, Petersilie.

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Hergestellt in Kalabrien, Italien
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Pikante Tagliatelle (Bandnudeln) 4,95 �

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Tagliatelle (Bandnudeln) an sich sind ja schon was Feines. Diese hier wurden mit dem Aroma scharfer Peperoncini verfeinert, daher haben sie auch ihre orangerote F�rbung und einen ganz leichten Chili-Kick. Hochwertiger Hartweizengrie� sorgt f�r hohe Kochstabilit�t. Ansonsten ist nur Peperoncino drin, sonst nichts. Von uns direkt aus Kalabrien (S�ditalien) importiert. Mit Cremapic oder Pestopic vermengt, oder mit einer sahnigen K�seso�e - ein Gedicht!

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Kochzeit 10 Minuten.

500g-Packung. Sch�rfe (1-10): 1

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Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Peperoncino.

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Hergestellt in Italien

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Spaghettata di Mezzanotte 3,95 �

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Spaghettata ist eine pikante kalabrische Mischung aus feinsten Gem�sen und Gew�rzen - Knoblauch, Petersilie, Peperoncini, Tomaten und ein wenig Salz. Direkt aus Kalabrien! Ideal f�r Pasta aller Art, Suppen, Fleisch und Fisch. Einfach ein paar Essl�ffel davon in etwas Wasser quellen lassen, in hei�em �l kurz anr�sten und nach Belieben mit Tomatenso�e mischen. Zur Zubereitung von Penne oder Spaghetti "aglio, olio e peperoncino" wird die in hei�em Oliven�l angebraten und direkt �ber die Nudeln gegeben. Nicht so scharf wie unsere kalabrische "Arrabiata"-Mischung, daf�r "knofiger". Einfach lecker, und besonders toll, wenns schnell gehen soll!

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80 g. Sch�rfe (1-10): 3.

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Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Peperoncini, Tomaten, Salz.

Hergestellt in Kalabrien, Italien
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Pikante Spaghetti 4,95 �

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Leckere Spaghetti, kantig geschnitten, �hnlich Linguini. Und dann noch mit dem Aroma scharfer Peperoncini verfeinert, daher haben sie auch ihre orangerote F�rbung und einen ganz leichten Chili-Kick. Hochwertiger Hartweizengrie� sorgt f�r hohe Kochstabilit�t. Ansonsten ist nur Peperoncino drin, sonst nichts. Von uns direkt aus Kalabrien (S�ditalien) importiert. Einfach mit Tomatenso�e, etwas frischem Basilikum und frisch geriebenem Parmesank�se. Oder mit Pestopic. Mmmmhhhh...!

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Kochzeit 10 Minuten.

500g-Packung. Sch�rfe (1-10): 1

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Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Peperoncino.

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Hergestellt in Italien

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Pikante Pasta Linguine (schmale Bandnudeln) 4,95 �

Die Linguine (schmale Bandnudeln) sind auf Stangen getrocknete Hartweizengrie�nudeln mit fast 4% Peperoncini und haben einen scharfen, pikanten Geschmack.

Bei Lorenzeo il Magnfico wird diese edle, original italienische (Toskana) Pasta ohne jegliche Konservierungs- und Farbstoffe handwerklich hergestellt.

Die Pasta passen gut zu kr�ftigen Saucen oder auch mit Peperonata.

Aromatisierte Nudeln k�nnen sehr schmackhaft und interessant sein, wenn sie eine besonders gute Qualit�t besitzen. Sie sollen gut zur mediterranen K�che passen und auch dazu anregen Nudeln ganz eigenst�ndig f�r ein Gericht einzusetzen und neue Kombinationen zu wagen. Manchen reicht es bereits die Nudeln einfach mit einem guten �l und K�se oder ein paar Kr�uter anzurichten.

Der Pastateig selbst ist au�erdem besonderes gehaltvoll. Er ist reich an Vitamin E und D und besitzt besonders viel pflanzliche Proteine. W�hrend n�mlich normalerweise beim Mahlen des Getreides der Weizenkeim von der Kleie getrennt wird, da dieser die Haltbarkeit der fertigen Nudel verk�rzen w�rde, wird er hier wieder zugesetzt. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Auch die schonende Trocknung tr�gt dazu bei. Die Pasta riecht beim Kochen intensiver nach Weizen und hat einen besonders guten Biss. Mit ihren nat�rlichen klaren Aromen sind sie eine wirkliche Bereicherung der Pastak�che.

Kochzeit 10 Minuten.

250g-Packung. Sch�rfe (1-10): 2

Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Peperoncino.

Hergestellt in Italien

Pikante Herz-Pasta 4,95 �

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Herzhaft im doppelten Sinne: Diese Pasta in Herzform wurde mit dem Aroma scharfer Peperoncini verfeinert, daher hat sie auch ihre r�tliche F�rbung und einen ganz leichten Chili-Kick. Hochwertiger Hartweizengrie� sorgt f�r hohe Kochstabilit�t. Ansonsten ist nur Peperoncino drin, sonst nichts. Von uns direkt aus Kalabrien (S�ditalien) importiert. Servieren Sie die herzigen Nudeln Ihren staunenden G�sten als Dankesch�n, oder Ihrem Liebling als kleinen Wink: "Ich bin scharf auf Dich". Oder verschenken Sie die Packung als kleine Aufmerksamkeit - man wird es Ihnen danken!

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Kochzeit 10 Minuten.

500g-Packung. Sch�rfe (1-10): 1

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Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Peperoncino.

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Hergestellt in Italien.

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Pastasauce Sugo Habanero 3,95 �

Der klassische Sugo ist wohl die beliebteste Sauce zu Spaghetti und Pasta allgemein. Grundbasis der durch langes Kochen dickfl�ssigen So�e sind zumeist Oliven�l und Tomaten, dann kommen noch andere Gem�sesorten, und nat�rlich Knoblauch dazu. Habanero-Chilis geben unserem Sugo Habanero den richtigen Kick, sowohl vom Aroma her als auch einer im Sinne des Wortes "genie�baren" Sch�rfe. Aber wenn wir "Habanero" sagen, ist nat�rlich auch Habanero drin - nicht mit �hnlich klingenden Sugo-Produkten verwechseln. ;-)

Liebevoll handgefertigt wird Sugo Habanero auf einem entlegenen Gut in Italien, in der Emilia Romagna.

Boden, Klima und Anbaumethoden sorgen f�r beste Qualit�t. Es kommen ausschlie�lich erntefrische eigene Tomaten und Habaneros zum Einsatz. Sugo Habanero eignet sich aber keineswegs nur als Pastasauce - mit Shrimps drin �ber Reis k�nnen wir garnicht genug davon bekommen. Nur noch erhitzen - fertig! Einer unserer Favoriten!

280 g Glas. Sch�rfe (1-10): 5-6

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Paprika, extra natives Oliven�l , Knoblauch, Habanero-Chilis, Salz und Pfeffer. Sonst nichts!

Pestopic Pikante Pesto-Spezialit�t 5,75 �

Endlich mal Pesto mit Pepp!

Basilikum, Pecorino-K�se, Mandeln, Olven�l, ein wenig Tomaten, Kr�uter, Salz und Peperoncini zu einem leckeren Pesto vereint - italienischer geht�s kaum! Sch�n gr�n, als ob man selbst gerade die Basilikum-Bl�ttchen gepfl�ckt und mit den anderen Zutaten verarbeitet h�tte. Nicht nur �ber Pasta aller Art und mit Gnocchi ein Hochgenuss.

Unser hei�er Tipp #1: Die Kr�uterpaste auf Mozarella-Tomaten-H�ppchen geben, so ist diese mediterrane Vorspeise im Nu und jederzeit fertig - wer hat schon immer frisches Basilikum auf der Fensterbank!

Hei�er Tipp #2: Baguette alle 1,5 cm tief einschneiden und Crema di Basilico auftragen. Brot in Alufolie wickeln und im Backofen 5-10 min. aufbacken, heiss als Beilage servieren.

Hei�er Tipp #3: Als dekorative W�rze in die Minestrone und andere Suppen verwenden. Buon appetito!

190 g. Sch�rfe (1-10): 2, d.h. nur leicht "spicy" - 100% familientauglich :-)

Zutaten: Oliven�l, Basilikum, Pecorino-K�se, Mandeln, Chilis, Tomaten, Salz und Kr�uter.

Hergestellt in Kalabrien, Italien

Lava Jolokia Fiery Pasta Sauce 4,50 �

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Nur f�r wirklich hartgesottene Chili-Fans

Das Besondere an dieser leckeren Pastaso�e sind neben den vollreif geernteten Tomaten die Bhut Jolokia. Der in den Guinness World Records als sch�rfstes Gew�rz der Welt gef�hrte Chili gibt unsererer Pastasauce reichlich Feuer!

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Dabei wurde aber trotzdem auf eine im Sinne des Wortes "genie�bare" Sch�rfe geachtet, damit das Zusammenspiel mit dem s��en Aroma der sonnenverw�hnten Tomaten und den anderen feinen Zutaten voll zur Geltung kommt. Trotzdem ist Lava Jolokia Fiery Pasta Sauce nur etwas f�r wirklich hartgesottene Chili-Fans, die scharf m�gen und vertragen, denn auch der Bhut Jolokia "Geisterchili" kommt sehr gut durch.

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Lava Jolokia Fiery Pasta Sauce wird in kleinen Chargen liebevoll handgefertigt auf einem entlegenen Gut in Italien, in der Emilia Romagna. Boden, Klima und Anbaumethoden sorgen f�r beste Qualit�t. Sie eignet sich aber keineswegs nur als Pastasauce - mit Shrimps drin �ber Reis macht sie sich ebenfalls gut. Und sie hat mehr Aroma und Feuer als so manche Hot Sauce!

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Lava Jolokia Fiery Pasta Sauce� nur noch erhitzen - fertig!

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Tipp: Falls zu scharf, mit gest�ckelten oder passierten Tomaten strecken.

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280 g Glas. Sch�rfe (1-10): 7

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Paprika, extra natives Oliven�l, Knoblauch, Bhut Jolokia Chilis, Salz und Pfeffer.

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Hergestellt in der Emilia Romagna, Italien