Pepperworld Hot Shop/HOT SAUCE mild bis wild/Sch�rfe 9-10Produkte

2er-Caddy mit Jolokia + Red Savina Sauce 19,90 �

Sch�rfeweltrekordler Bhut Jolokia und Ex-Sch�rfeweltrekordler Red Savina in zwei hervorragenden So�en - in unserem Hot Sauce Caddy aus verchromtem Metall k�nnen Sie Ihre Sch�tze jetzt stilvoll transportieren und auftischen.

Der St�nder kommt komplett mit diesen So�en:

Dave's Ghost Pepper Naga Jolokia Hot Sauce - Insanity goes Jolokia! Sch�rfe (1-10): 9
Pure Arson Hot Sauce - Extrem feurige Hot Sauce mit Red Savina Chilis und Knoblauch. Sch�rfe: (1-10): 9

147 ml Originalflaschen. So�en-Details siehe Einzelprodukte.

F�r anteilig nur zwei Euro ist der St�nder dabei (kostet einzeln EUR 5,95)

Tipp: Auch eine nette Geschenkidee - es muss nicht immer Wein sein ;-)

Melinda's Naga Jolokia Hot Sauce 8,75 �

Die Sch�rfste von Melinda!

Viele erachten Melinda als "Erfinderin" der Habanero-So�en. Ihre karibischen Kreationen werden seit ein paar Jahren unter Regie einer amerikanischen Firma nach Originalrezepturen in Costa Rica gefertigt. Neben karibischen roten Habaneros, Scotch Bonnets und Red Savina rundet Melinda das So�en-Sotiment jetzt mit dem weltsch�rfsten Chili ab - Naga Jolokia alias Bhut Jolokia. Und die haben es in sich!

Allerdings kommt - wie bei den Melinda's-So�en �blich - auch der Geschmack nicht zu kurz - als typische Zutaten der karibischen So�e kommen auch hier Karotten, Papaya, Limette, Essig, Zwiebeln und Passionsfrucht dazu.

Wer Melinda's leckere So�en liebt - und wer tut das nicht! - sollte auch diese besonders feurige Variante probieren. F�r hartgesottene Chilifans universell zum "Aufpeppern" bei Tisch und in der K�che (besonders auch f�r indische und asiatische Gerichte). Sehr sch�n auch zum Versch�rfen von Ketchup und Grillso�en.

Eine So�e, die schmeckt und munter macht!

147 ml. Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Ausgesuchte Naga Jolokia Chilis, frische Karotten, Papaya, Limettensaft, Essig, Zwiebeln, Passionsfrucht, Zitronens�ure, Knoblauch, Salz, Xanthan (nat�rliches Verdickungsmittel)

Pure Arson Hot Sauce 8,95 �

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Brandstiftung f�r Ihren Gaumen!

Jim Campbell in US-Bundesstaat Indiana ist einer der ganz wenigen lizensierten Anbauer der sortengesch�tzten, superscharfen Red Savina (R) Habaneros, und er kocht daraus in seiner kleinen aber professionellen Fertigungsanlage diese �u�erst aromatische und zugleich unglaublich scharfe So�e.

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Pure Arson - reine Brandstiftung) f�r Ihren Gaumen. Eine der sch�rfsten und zugleich leckersten So�en ohne Zugabe von Chili-Extrakt. Die Rezeptur ist einfach, aber lecker: Jede Menge Red Savina Habaneros, eine gute Portion Knoblauch. Kein Salz. Durch Verwendung von Zitronens�ure und Vitamin C kommt die Red Savina Garlic Sauce mit wenig Essig aus, was dem fruchtigen Aroma der Habaneros zugute kommt. Dar�ber hinaus hat diese So�e Feuer ohne Ende. Ist es Zufall, dass Jim au�erdem Feuerwehrmann ist?

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147 ml. Sch�rfe (1-10): 8

Zutaten: Red Savina� habanero, Branntweinessig, Knoblauch, Zitronens�ure, Ascorbins�ure (Vitamin C)

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Hergestellt in USA

Dave's Ghost Pepper Naga Jolokia Hot Sauce 8,95 �

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Insane Dave - der "wahnsinnige Dave" ist unbestritten der Extrem-So�en-Pionier. Au�er der streng limitierten Ghost Pepper Private Reserve Sammler-Edition hat er jetzt auch eine "Ghost Pepper"-So�e f�r den t�glichen Gebrauch herausgebracht. Der "Ghost Pepper" ist nat�rlich der Guinness-Sch�rfe-Weltrekordhalter "Bhut Jolokia" - siehe unseren ausf�hrlichen Pepperworld-Bericht.

Wie zu erwarten, ist die So�e ziemlich heftig, jedoch gef�hlt nicht so scharf wie die GP "Private Reserve"-Jahrg�nge; daf�r ist sie aber sehr schmackhaft - das sp�rt man, sobald das Brennen� nachl�sst. Obwohl auch Chilikonzentrat mit drin ist, schmeckt sie nicht "extraktig" und hat das Zeug, ein Standard auf den Tischen vieler Chiliheads zu werden.

147 ml. Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Ghost Pepper (Naga Jolokia), Chili-Extrakt, Salz, Pflanzen�l, ger�steter Knoblauch, Essigs�ure.

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Achtung: Diese So�e sollte nur von extremen Chili-Fans in vorsichtigster Weise benutzt werden. Sehr sparsam und nicht unverd�nnt verwenden. Haut- und Augenkontakt vermeiden. Von Kindern unbedingt fernhalten.

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Hergestellt in Costa Rica

PS - Zitat vom Etikett der Flasche:

�This is a delicious addition to most any food, but especially sauces, meat, and ethnic dishes. It also is a great industrial cleaner and grease remover!

Crazy Heat 4-Pak Pr�sentbox 29,95 �

Vier unserer heftigsten So�en im attraktiven Set:

Dave's Total Insanity
Holy Shit!
Baboon Ass Gone Rabid
Crazy Jerry's Brain Damage (nat�rlich inkl. Plastikhirn)

Originalflaschen je 147 ml - Beschreibungen siehe Einzelprodukte.

Verpackt in stabiler wei�er Pr�sent-Kartonbox
mit Crazy Heat Aufkleber Sichtfenster f�r sofortige Freude.

Und dann noch 14% sparen gegen�ber den Einzelflaschen.

Wenn das keine echt scharfe Geschenkidee ist!

Pain 100% Hot Sauce 6,90 �

Pain 100% - der Name ist Programm bei dieser So�e. Zum feurigen Schmerz kommt bei diesem alternativen Brennstoff aber auch 100% Geschmack, und zwar Habanero pur, von Habanero-Chilis und zus�tzlich dann noch Habanero-Extrakt. Kommt guuuut! Macht aus Chicken Wings Feuerfl�gel und aus Nachos werden Nuclear Nachos…

200 ml. Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Habanero Chilis (76%), Chili-Extrakt, Essig und Gew�rze.

Crazy Jerrys Brain Damage 8,95 �

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Der passionierte Biker und Ex-Ringer Crazy Jerry hei�t nicht umsonst "Crazy": Wer steckt schon ein knallpinkfarbenes Plastikhirn auf eine Flasche gleicherma�en leckerer wie nahezu bewu�tseinsver�ndernder Hot Sauce! Die braune, dickfl�ssige Power-W�rze hat es in sich - au�er Mandarinen, Honig, Mango, Habanero-Chilis, Knoblauch und rauchigen Chipotles ist auch eine deftige Dosis Chili-Extrakt drin. F�r alles, was sch�rfer besser schmeckt - vorausgesetzt, Sie sind "crazy" genug!
147 ml. Sch�rfe (1-10): 9

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Zutaten: Mandarin-Orangen, Honig, Mango, Habanero- und Chipotle-Chilis (30%), Essig, Knoblauch, Zucker, Gew�rze.

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Raw Heat (Vintage 69) Hot Sauce 7,95 �

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Eine der wenigen So�en, die trotz Verwendung von Chili-Extrakt super schmecken. Chipotle-Chilis (ger�ucherte Jalapenos), fein abgestimmt mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Cumin und anderen Gew�rzen. Brennt gut und passt so ziemlich zu allem, vor allem zu deftigen Fleischgerichten und zum "Aufpeppern" lascher Pasta-So�en. 200 ml. Sch�rfe (1-10): 9

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Zutaten: Habanero- und Chipotle-Chilis (21 %), Essig, Knoblauch, Zwiebeln,Tomaten,Gew�rze, Chili-Extrakt.

Holy Shit! Hot Sauce 8,95 �

Der Name ist Programm: "Heilige Sch..., ist die scharf!" Das h�rt man oft von Leuten, die diese feurige Chili-Extrakt-Sosse probieren, hergestellt unter Verwendung von Tomatensosse, Zwiebeln, scharfen Chilis, etwas Knobi und Salz sowie eben einer heftigen Portion hochkonzentrierten Chili-Extraktes. In USA ein Hot-Sauce-Klassiker, den man einfach kennen muss. G�ste, die nicht gehen wollen? Holy Shit! hilft...

147 ml. Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Tomaten-Sauce, Zwiebeln, Chili-Extrakt, Chilis, Essig, Gew�rze, Soja�l, Knoblauch und Salz

Dave's Total Insanity 7,75 �

Einer der Klassiker unter den Extrem-So�en - die gibt der Nervenarzt seiner Familie! Der "wahnsinnige Dave" setzt noch eins drauf - Vorteil der Total Insanity: keine Soja-Produkte, besseres Aroma bei gleicher Sch�rfe wie Insanity (rund 50.000 Scoville-Einheiten). Was diese So�e lecker macht, ist die Kombination von Chilis mit Zwiebeln, Tomatenpaste und etwas Knoblauch. Und f�rs Feuer nat�rlich eine gute Portion Pepper-Extrakt. F�r die Konsistenz wird Xanthan verwendet. "Insane Heat with Great Flavor" - Wer mitreden will, mu� diese So�e probiert haben!

147 ml. Sch�rfe (1-10): 9

Zutaten: Rote Chilis (25%), Essig, Chili-Extrakt, Limettensaft, Tomaten-Paste, Brombeerwein, Gew�rze, Zitronens�ure, Zwiebeln, Knoblauch, Ascorbins�ure (Vitamin C), Xanthan (nat�rliches Verdickungsmittel).

Vicious Vampire X-Treme Hot Sauce 9,95 �

Wer glaubt, schon alles Scharfe probiert zu haben, wird hier eines Besseren belehrt. Der Vampir-Biss hat es in sich! Diese So�e z�hlt zu den Allersch�rfsten (ca. 50-mal sch�rfer als die klassische Red Pepper Sauce aus Louisiana). Neben roten Chilis enth�lt sie eine heftige Portion hochkonzentrierten besonders hochwertigen Chili-Extrakts.

Vorsicht also: Ein Tr�pfchen reicht bereits f�r heftigste Schwei�ausbr�che! Sch�rfstens zu empfehlen f�r alles, was feurig besser schmeckt. Seit Jahren der erfolgreiche Viper-Nachfolger in unserem Sortiment.

Keine Verdickungsmittel - dickfl�ssig, weil genug Chilis drin sind ;-)

Achtung: Diese So�e verwandelt Gesichter nichtsahnender Esser in Feuchtgebiete. Sie sollte nur von extremen Chili-Fans in vorsichtigster Weise benutzt werden. Sehr sparsam und nicht unverd�nnt verwenden. Haut- und Augenkontakt vermeiden. Von Kindern unbedingt fernhalten. 100 ml. Sch�rfe (1-10): 10

Zutaten: Chili-Extrakt, Apfelessig, Chilis, Salz (und nichts, was von der unglaublichen Sch�rfe ablenkt...)

Lava Jolokia Sauce + Mustard Combo 14,95 �

Durch gro�e Fertigungsmenge k�nnen wir die Kult-So�e jetzt
billiger anbieten - preisWERT war sie ja schon immer.
Dadurch verringert sich auch der Preis f�r die Kombo:

Statt � 17,95 kostet sie jetzt nur noch � 14,95!
Und Sie sparen mehr als 10% gegen�ber den Einzelprodukten!

Bhut Jolokia (auch bekannt als Bih Jolokia und Naga Jolokia) ist der sch�rfste Chili der Welt und steht als solcher sogar in den Guinness World Records.

In der Lava Jolokia Hot Sauce k�nnen Sie den Sch�rfe-Rekordler ihn pur genie�en, ohne Extrakt, andere Chilis oder F�llstoffe. Eine sch�ne So�e, dicklf�ssig von den Chilis, in der 100 ml Flasche.

Lava Jolokia Fiery Mustard ist der extra feurige Gourmet-Senf mit dem Sch�rfe-Weltrekord-Chili. 190 g Glas. Perfekt f�r alles, wo man sonst "normalen" Senf nehmen w�rde - nur eben etwas sch�rfer ;-)
In der Lava Jolokia Sauce + Mustard Combo k�nnen Sie beides kennenlernen und dabei noch Geld sparen!

Lieferung ohne die Deko-Schoten vom Bild. Mit unserer Bhut Jolokia Saat (original Chile Pepper Institute) k�nnen Sie aber selbst welche ziehen! (Siehe Men� "Chili-Saat")

Lava Jolokia Hot Sauce 11,95 �

Dank Bhut Jolokia RATTENSCHARF, ohne Extrakt!

Bhut Jolokia (auch bekannt als Bih Jolokia und Naga Jolokia) ist der superscharfe indische Cousin der Habaneros, der laut Guinness World Records (tm) Red Savina vom Sch�rfe-Thron st��t; Messungen f�r diesen Chili ergaben zum Teil mehr als eine Million Scoville-Einheiten. Hinzu kommt ein Capsicum-chinense-typisches s��lich-fruchtiges Aroma.

Durch gro�e Fertigungsmenge k�nnen wir die Kult-So�e jetzt
billiger anbieten - preisWERT war sie ja schon immer.
Statt � 14,95 kostet Lava Jolokia Hot Sauce jetzt nur noch � 11,95!

Lava Jolokia Hot Sauce ist unseres Wissens die erste europ�ische Nur-Jolokia-So�e, wenn nicht die erste �berhaupt. Sie besteht nur aus Jolokia-Chilis, etwas Salz und Essig - sonst nichts. Bei dem Brennfaktor mag man kaum glauben, dass so etwas ohne Extrakt m�glich ist. Im Labor wurden f�r Lava Jolokia Hot Sauce echte 76296 Scoville-Einheiten gemessen! (Die exakte Sch�rfe schwankt nat�rlich von Charge zu Charge etwas.)

Lava-Jolokia-Fan Hagen B. war so nett, sein Geschmacks-
Empfinden beim Genuss dieser feurigen So�e zu visualisieren!

Lava Jolokia Hot Sauce wird aus ganzen Bhut Jolokia Chilis hergestellt (kein Mash, keine Paste).

100 ml. Sch�rfe (1-10): 9-10

Zutaten: Bhut Jolokia Chilis (62%), Apfelessig, Salz

Baboon Ass GONE RABID Hot Sauce 8,95 �

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Genau wie die "normale" Baboon Ass Hot Sauce ist die Tollwut-Version ein affenfeines S��lein zum Nachsch�rfen bei Tisch. Der "Ring of Fire", in seiner Steigerung auch Baboon Ass (Pavian-A...) genannt, f�llt bei GONE RABID allerdings rund F�NFMAL SO HEFTIG aus! Habanero, Jalapeno, Fresno und Red Savina und zus�tzlich eine tollw�tige Dosis Chili-Extrakt, abgerundet mit Karotten, Limettensaft, Tomatenp�ree, Knoblauch und Gew�rzen, geben dieser So�e nicht nur ein tolles Aroma, sondern auch verdammt viel Feuer. Denken Sie also an den "Tag danach" ;-) Zudem ist es immer wieder am�sant, bei einem seri�sen Essen die Flasche mit diesem Etikett auf den Tisch zu stellen.

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147 ml. Sch�rfe (1-10): 9

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Zutaten: Zwiebeln, Essig, Habanero-Chilis & -P�ree (25%), Red Savina- & Fresno-Chilis, Karotten, Limettensaft, Tomatenpaste, Knoblauch, Gew�rze, Chili-Extrakt.

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Hergestellt in USA

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Dave's Ghost Pepper Jolokia Private Reserve 2010 27,95 �

Schon mal beim Essen Geister gesehen? Die limitierte Ausgabe der "Ghost Pepper" Private Reserve Hot Sauce von Insane Dave k�nnte dabei helfen ;-)

Echt scharf. Rund dreimal so scharf wie die "normale" Dave's Insanity Hot Sauce, und zum erstenmal mit Bhut Jolokia, der in den Guiness World Records als sch�rfster Chili der Welt steht.

Von "Insane Dave", dem "Erfinder" der Extrem-So�en.

"Insane Dave" auf der
Fiery Foods Show

(Foto: Harald Zoschke)

Dave Hirschkop gilt als Erfinder der superscharfen Hot Sauces. Siehe auch unseren Bericht.

Exklusives Design. Die Verpackung ist spektakul�r: Die Flasche wird in einem mit einer signalgelben "Caution"-Banderole versehenen Holz-"Sarg" geliefert. Die braunget�nte Flasche selbst ist numeriert und von "Insane" Dave Hirschkop h�chstpers�nlich signiert.

Hingucker. Es d�rfte eine Weile dauern, bis Sie diese extrem scharfe (aber durchaus schmackhafte) So�e aufgebraucht haben (wenn Sie sie denn �berhaupt �ffnen - Sammlerst�ck!) - aber selbst dann ist die leere Flasche vorm Holzsarg in der Vitrine ein echter Hingucker.

Sammler-Potential. Vieles nennt sich heute "Private Reserve" oder "Limited Edition". W�hrend manche Hot-Sauce-Hersteller am laufenden Band "Limited Editions" auf den Markt werfen, ist "Insane Dave" hier eher zur�ckhaltend. Schon fr�here seiner Jahrg�nge sind begehrte Sammlerst�cke; die 2008er Edition war beim Hersteller Anfang Dezember '08 vergriffen.

Ein sch�nes St�ck vom Extremso�en-Erfinder Dave Hirschkop mit dem Guinness-Weltrekord-Chili Bhut Jolokia. Ein St�ck Chilihead-Geschichte in limitierter Auflage!

Zutaten: Chilis (Habanero, Naga Jolokia und tabasco), Chili-Extrakt, Zuckerrohressig, Passionsfrucht- und Limettensaft, Knoblauch und Zwiebeln.

Hergestellt in Costa Rica

Dave's Ghost Pepper Jolokia Private Reserve 2008 21,95 �

Schon mal beim Essen Geister gesehen? Die limitierte Ausgabe der "Ghost Pepper" Private Reserve Hot Sauce von Insane Dave k�nnte dabei helfen ;-)

Echt scharf. Rund dreimal so scharf wie die "normale" Dave's Insanity Hot Sauce, und zum erstenmal mit Bhut Jolokia, der in den Guiness World Records als sch�rfster Chili der Welt steht.

Von "Insane Dave", dem "Erfinder" der Extrem-So�en.

"Insane Dave"

(Foto: Harald Zoschke)

Dave Hirschkop gilt als Erfinder der superscharfen Hot Sauces. Siehe auch unseren Bericht.

Sammler-Potential. Vieles nennt sich heute "Private Reserve" oder "Limited Edition". W�hrend manche Hot-Sauce-Hersteller am laufenden Band "Limited Editions" auf den Markt werfen, ist "Insane Dave" hier eher zur�ckhaltend. Schon fr�here seiner Jahrg�nge sind begehrte Sammlerst�cke, und dies ist die erste So�e von Extremso�en-Erfinder Dave Hirschkop mit dem Guinness-Weltrekord-Chili Bhut Jolokia. Ein St�ck Chilihead-Geschichte in limitierter Auflage!

++ Update 12/2008: Beim Hersteller ist die

++ 2008er Edition bereits ausverkauft! Wir haben

++ noch einen kleinen Vorrat. Wenn weg, dann weg...

Vorsicht: Diese So�e sollte nur von extremen Chili-Fans in vorsichtigster Weise benutzt werden. Sehr sparsam und nicht unverd�nnt verwenden. Haut- und Augenkontakt vermeiden. Von Kindern unbedingt fernhalten. 148 ml. Sch�rfe (1-10): 10

Zutaten: Chilis (Habanero, Naga Jolokia und tabasco), Chili-Extrakt, Zuckerrohressig, Passionsfrucht- und Limettensaft, Knoblauch und Zwiebeln.

Hergestellt in Costa Rica

Update 6/2010: Reines Sammlerst�ck - MHD ist 31.5.2010 (d.h. bereits abgelaufen)

Dave's Ghost Pepper Jolokia Private Reserve 2009 27,95 �

Schon mal beim Essen Geister gesehen? Die limitierte Ausgabe der "Ghost Pepper" Private Reserve Hot Sauce von Insane Dave k�nnte dabei helfen ;-)

Echt scharf. Rund dreimal so scharf wie die "normale" Dave's Insanity Hot Sauce, und zum erstenmal mit Bhut Jolokia, der in den Guiness World Records als sch�rfster Chili der Welt steht.

Von "Insane Dave", dem "Erfinder" der Extrem-So�en.

"Insane Dave" auf der
Fiery Foods Show

(Foto: Harald Zoschke)

Dave Hirschkop gilt als Erfinder der superscharfen Hot Sauces. Siehe auch unseren Bericht.

Ein sch�nes St�ck vom Extremso�en-Erfinder Dave Hirschkop mit dem Guinness-Weltrekord-Chili Bhut Jolokia. Ein St�ck Chilihead-Geschichte in limitierter Auflage!

Zutaten: Chilis (Habanero, Naga Jolokia und tabasco), Chili-Extrakt, Zuckerrohressig, Passionsfrucht- und Limettensaft, Knoblauch und Zwiebeln.

Hergestellt in Costa Rica