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    Aji Amarillo Saat (C. baccatum)

    Artikelnummer: SA123

    Aromatische, attraktive Chilis aus Peru. Werden dort für Salsas und die südamerikanischen Ceviche-Fischzubereitungen verwendet. Packung reicht für ca. 10 Pflanzen. Schärfegrad (1-10): 6

    € 2,50 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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      In den peruanischen Anden wird diese Chili-Sorte der Hauptgruppe Capsicum baccatum schon seit etwa 4000 Jahren angebaut. Sie bekommt zunächst grüne, dann orangegelb abreifende Schoten mit 15-20 mm Durchmesser, die sich gut trocknen lassen und dabei ihre herrliche Farbe behalten. Frisch sind sie bestens geeignet für Salsas und für die südamerikanische Fischspezialität "Ceviche (Rezept siehe "Das Chili Pepper Buch 2.0").

      Zusammen mit Zitronensaft stellt man in Peru eine tolle Hot Sauce damit her, getrocknet werden sie zu einem schmackhaften Chili-Pulver verarbeit. Die Pflanzen werden bis zu 1,3 m hoch und tragen bis zu 40 Schoten. Die Pflanzen sollten nicht zu feucht gehalten werden und benötigen ein vollsonniges Plätzchen, gerne auch im Gewächshaus. Etwa 120 Tage bis zur Reife.

      Packung reicht für ca. 10 Pflanzen.
      Schärfegrad
      (1-10): 6

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      Unser Gärtner-Profi Thomas Gruber zu dieser Sorte: "Aji Amarillo hat ein sehr starkes Längenwachstum und verzweigt sich spät. Wenn ich diese Sorte nochmals kultivieren sollte,würde ich sie wahrscheinlich stutzen."

    Größe Pflanzen 140-160
    Sorteneignung Freiland/Beet
    Schwierigkeit Fortgeschrittener
    Art Capsicum baccatum
    Sorten Aji Amarillo
    Ursprungsland Peru

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    Manfred:

    Die Gelieferte Saat ist ausgezeichnet angegangen!
    Geliefert wurde schnell und reibungslos

    Aji Amarillo Saat (C. baccatum)

    Artikelnummer: SA123

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