• Schnelle und sichere Lieferung
  • Internationale Spezialitäten
  • Mehr als 125.000 zufriedene Kunden
  • Bekannt aus ZDF Logo Kabeleins Logo Stern Logo

Der heiße Draht:  +49 4203 78599-22  / Montag bis Freitag von 9.00-18.00 Uhr

Dein Warenkorb € 0,00

Dein Warenkorb ist noch leer

    Rösle Räucherbox

    Artikelnummer: RL102

    Räuchern im Gas- oder Holzkohlegrill - mit dieser Räucherbox ist das ganz einfach!

    € 19,95 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

    Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden.

    • Gerne benachrichtigen wir dich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
      Bitte trage hierzu deine E-Mail-Adresse ein.

    • Sicherheitscode

    • Beschreibung

      Smoken oder Räuchern Sie gerne?

      Dann haben wir hier genau das richtige Accessoire für Ihren Gas- oder Holzkohlegrill - die Rösle Räucherbox!

      Das Räuchern ist bekanntermaßen eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Insbesondere vom Schinken her wissen wir, dass das Räuchern zusätzlich ein besonderes Aroma mit sich bringt. Beim Smoken sorgen die unterschiedlichsten Holzsorten für ganz spannende und außergewöhnliche Geschmacksnuancen. Insbesondere in Amerika ist diese Art des Barbecue weit verbreitet. Nicht ohne Grund sind die typisch amerikanischen BBQ-Saucen mit typischem Raucharoma (wie z. B. auch unsere West of Texa®s Smoky BBQ Sauce).

      Doch was in sogenannten BBQ-Smokern "Tagesgeschäft" ist, war bisher auf Gas- oder Holzkohlegrill ein eher unbeachtetes Thema. Mit der Räucherbox ändert sich dies...

      Mit der Rösle Räucherbox haben Sie die Möglichkeit Ihren Fisch-, Fleisch- oder Wurstspezialitäten während des Grillvorgangs die typische Rauchwürze beizufügen. Je nach gewählter Holzsorte sorgen die freigesetzten Aromen für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. 

      Wer noch nicht so viel Erfahrung mit dem Räuchern hat, hier noch kurz ein paar Tipps:

      Für das Smoken eignen sich insbesondere die Hartholzsorten, Frucht- und Nussbaumhölzer. Zum Räuchern in der Räucherbox gibt es spezielle Holz-Chips. Diese sogenannten Smoking-Chips (oder Wood-Chips) werden ca. 1 Stunde in Wasser eingelegt und kommen anschließend direkt in der Räucherbox zum Einsatz. Für die Rösle Räucherbox empfehlen wir ca. 1 Handvoll.

      Folgende Holzsorten können wir empfehlen:

       

      Hickory

      Typisches Bacon-Aroma, wie man ihn aus Amerika kennt - ähnlich kräftig wie Mesquite.

      Besonders geeignet für:
      Rind, Schwein, Lamm, Rips
      -------------------------------------------------

       Hickory Wood Räuchchips von Axtschlag


      Alder / Erle

      Mild, feines Raucharoma - nicht zu kräftig. Typisches "Räucherschinken-Aroma".

      Besonders geeignet für:
      Geflügel, Lachs, Seafood, Gemüse
      -------------------------------------------------

       Alder Wood Räuchchips von Axtschlag

      Beech / Buch

      Das typische Aroma, wie man es hierzulande vom Räucherfisch,Wurst- oder Schinkenspezialitäten kennt.

      Besonders geeignet für:
      Alle Fleischsorten, Fisch, Gemüse
      -------------------------------------------------

      Beech Wood Räucherchips von Axtschlag

      Apple / Apfel


      Leicht süßlich/fruchtig (schmeckt natürlich nicht direkt nach Apfel). Sehr vielseitig und bei BBQ-Spezies sehr beliebt.

      Besonders geeignet für:
      Schwein, Geflügel, Fisch (inbes. Lachs), Gemüse.
      Tipp von Pepperworld: zu Habaneros!
      -------------------------------------------------

      Apple Wood Räucherchips von Axtschlag

      Cherry/ Kirsche

      Leicht süßlich, fruchtig. Etwas schwerer als Apfelholz, aber dennoch mild.

      Besonders geeignet für:
      Alle Fleischsorten (insbes. die Hellen), Fisch, Gemüse.
      -------------------------------------------------

      Cherry Wood Räucherchips von Axtschlag

      Whiskey-Fass

      Kräftig (meist Eiche), mit erkennbarer Whiskey-Note.

      Besonders geeignet für:
      Alle Fleischsorten.

      Wood-Smoking-Chips von Jack Daniel's


       

       

       

       

       

       

      Eigenschaften:

      Länge: 21,5cm
      Breite: 13,5cm
      Höhe: 8cm

      2-teilig, bestehend aus Räucherschale & Deckel
      Inhalt: ca. 750ml

      Geeignet für Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl

       


    Gesamtbewertung

    5 von 5 Sternen

    1 von 1 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

    5 Sterne
    (1)
    4 Sterne
    (0)
    3 Sterne
    (0)
    2 Sterne
    (0)
    1 Stern
    (0)

    Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar schreiben zu können.

    Es liegen keine Kommentare zu diesem Artikel vor.

    Rösle Räucherbox

    Artikelnummer: RL102

    Rösle Räucherbox € 19,95 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten