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    High River Sauce - Foo Foo Mama Choo

    Artikelnummer: LH114

    Fruchtig-würzig-süß und tolle Schärfe durch Ed's Carolina Reaper...

    € 11,50

    0 ml (€ 0,07 / ml)

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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    • Beschreibung

      Brandneu und exklusiv bei uns!

      Premium Saucen mit echter Chili-Passion ... Foo Foo Mama Choo mit Carolina Reaper

      High River Sauce ist wohl der Newcomer des letzten Jahres. Der Gründer, Steve Seabury, hat ein cooles Kochbuch über Kartoffeln herausgebracht "Moshed Potatoes" - wie der Name vermuten lässt mit einem Metal-Background. Steve ist im Musikmanagement unterwegs und ist auf verschiedenen Metalkonzerten backstage anzutreffen. Neben Kartoffeln verarbeitet er auch die andere oder andere Chili. Seine Liebe zur scharfen Frucht hat er in einige Premium-Saucen kanalisiert und das "Label" High River Sauces gegründet. Dass High River Sauce nicht nur professionell, sondern auch humorvoll mit dem Thema Hot Sauce umgeht, sieht man unten im Werbevideo.

      Und da er Multitalent ist, hat er gleich das erste große New Yorker Chilifestival geschaffen. Die sogenannte New York City Hot Sauce Expo (www.nychotsauceexpo.com) hatte in 2013 ihr Debüt.
       
      Die Foo Foo Mama Choo trägt auch den Beinamen: "Smokin' Ed's Carolina Reaper Sauce". Und tatsächlich kommt in der Foo Foo Mama Choo Hot Sauce natürlich auch der Carolina Reaper zum feurigen Einsatz... . Zuvor jedoch umspielt fruchtige Süße und eine sanftes Aroma über Feuer gerösteter Paprika und Tomaten die Geschmacksknospen. Knoblauch und ein Hauch herben Ingwers ... und dann ... BAM ... kommt der Carolina Reaper zu seinem uneingeschränkten Einsatz! Ha... das ist mal was! Super!

      Steve hat hier eine schöne Sauce ersonnen, bei der der sagenumwobene Carolina Reaper zwar seine Schärfe zeigen darf, aber nicht gnadenlos alle Geschmacksszenarien verspielt. Im Gegenteil, die High River Sauce Foo Foo Mama Choo ist feurig, aber auch geschmacklich auf höchstem Niveau. Wie sagt Steve noch so schön: "hier trifft eine Auswahl von Gewürzen und Geheimnissen des weitenen Westens auf die Täler des Südosten" ... denn mal los!

      Super zum kräftigen Aufpeppen von Saucen, aber auch pur durchaus eine Freude! 

       
       
       

       
       
      Inhalt: 163 ml
      Schärfegrad (1-10): 8

      Zutaten: Gerösteter Paprika, über Feuer geröstete Tomaten, Reisweinessig, Carolina Reaper Chili, Zwiebeln, brauner Zucker, Knoblauch, Sojasauce, Ingwer-Wurzel, Salz, weißer Pfeffer, geheime Kräuter und Gewürze.
    Sorten Carolina Reaper
    Schärfegrad 1-10 8
    Land USA
    Ursprungsland USA

    Gesamtbewertung

    4.7 von 5 Sternen

    3 von 3 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

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    Antje:

    Lecker

    High River Sauce - Foo Foo Mama Choo

    Artikelnummer: LH114

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