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    Lava Jolokia X-Treme Crunch 25g

    Artikelnummer: LI244

    JETZT IM NEUEN DESIGN Ausgesuchte unter süditalienischer Sonne rotgereifte extrem feurige Bhut Jolokia Chilis, schonend getrocknet, geschrotet. Schärfe (1-10): 10+ Sicherheitshinweise beachten (s. Details).

    € 13,25

    25 g (€ 53,00 / 100 g)

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar


    • Beschreibung

      Der laut Guinness World Records noch kürzlich schärfste Chili der Welt gedeiht auch in Süditalien hervorragend. Es drängt sich sogar die Vermutung auf, dass ihm das Klima dort noch besser bekommt als in Assam, da es dort - anders als in weiten Teilen Indiens - nicht die ausgeprägten Regenzeiten gibt (weniger Regen --> mehr Stress --> mehr Schärfe).

      Unsere süditalienischen Bhut-Chilis können sich sehen lassen.
      Im Hintergrund alte Olivenbäume, entfernt das Meer.

      Wir haben einen Bauern gefunden, der exklusiv für den Pepperworld Hot Shop in Kalabrien hoch über dem Meer die Bhuts anbaut - ohne Pestizide oder Herbizide. In einem Fachbetrieb werden sie dann erntefrisch schonend getrocknet - Aroma und Schärfe perfekt!

       

      Harald prüft seine schonend ofengetrockneten Bhut-Chilis

       

      Die feurigen Schoten werden dann zu "Crunch" geschrotet.

      Das ist mal was anderes auf der Pizza als die üblichen Chiliflocken.

      Allerdings nur solange der Vorrat reicht - bis zur nächsten Ernte...

      Beutel mit heftigen (und sehr ergiebigen) 25 g.
      Schärfegrad (1-10): 10+
       
      Achtung: Sehr scharf. Dieses Gewürz sollte nur von extremen Chili-Fans in vorsichtigster Weise benutzt werden. Sehr sparsam und nicht pur verwenden. Haut- und Augenkontakt vermeiden. Bei Handhabung Hände, Augen und Atemwege schützen. Von Kindern unbedingt fernhalten.

      PS: 2009 wurde der Crunch  getestet. Das per HPLC nach ASTA 21.3 gemessene Laborergebnis: ECHTE 818,386 Scoville-Einheiten! 


    Sorten Naga/Bhut Jolokia
    Schärfegrad 1-10 10
    Land Italien
    Ursprungsland Italien

    Gesamtbewertung

    4.8 von 5 Sternen

    22 von 22 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

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    Wolfgang:

    1 Liter Gutes Öl Lava Jolokia X-Treme Crunch 25g
    Minimum 3 Wochen stehen lassen dann habt ihr das beste Öl ! ! !
    sehr scharf und sehr lecker !
    das öl Knoblauch und dann darauf Garnelen Braten ist der Hammer ! ! !
    meine Frau ist Thai und wir haben immer viel Besuch alle sind seit Jahren von meinem Öl begeistert !!!!!!!!

    Wolfgang:

    Ich warte schon seit Anfang 2014 da drauf das endlich wieder lieferbar !!!!!!!!!!!
    Ich brauche das !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Janusz:

    Janusz S.
    Richtig dosiert schmäckt einfach Super.
    Sehr scharf , fruchtig einfach TOLL!!!

    Alfred:

    Dafür braucht man einen Waffenschein,haut voll rein!

    Gib dem Bandwurm keine Chance! :-) Das Zeug brennt alles raus! Da schmilzt sogar das gute Tafelsilber!

    Rogé:

    Sind scharf und lecker!!!

    - aber zu grob für die Bezeichnung Flocken... Red Habanero Stücke wäre als Bezeichnung zutreffender. Wenn DAS dabei gestanden hätte, hätte ich sie nicht gekauft sondern mich lieber für ein anderes Produkt entschieden. Daher "nur" 3 Sterne.

    Siegfried:

    Das extremste was ich je gefunden hab. Einfach super!!! Reicht wahrscheinlich bis zur Rente ;-)

    Georg:

    Meine Spannung war groß und entsprechend die Freude, als ich die Lieferung bekommen habe. Den Hinweisen folgend, habe ich sehr vorsichtig mit der Dosierung angefangen. Anfangs wunderte ich mich etwas, weil die höllische Schärfe sich überhaupt nicht bemerkbar machte. So habe ich die Dosierung langsam erhöht, bis ich zuletzt drei Flocken von je ca. 1x1cm an ein Gericht für drei Personen gegeben habe.
    Ich frage mich ob es ein Fehler ist, den Chili schon zum anbraten dazuzugeben. Der Geschmack ist gut, die Schärfe vermisse ich aber leider. Mein selbst angebauter Habanero hat in der Hinsicht wesentlich mehr zu bieten.
    Sofern mich niemand aufklärt, daß ich einen Anwendungsfehler gemacht habe, muß ich gestehen, daß ich von der nicht im erwarteten Maß vorhandenen Schärfe enttäuscht bin.

    Peter:

    Dem ist nix mehr hinzuzufügen...ist schon alles wesentliche zu diesem Cruch gesagt worden.

    Wolfgang:

    Ich will hier nicht viel Schreiben sonst sind die gleich wieder ausverkauft !!!!!!!!!!!!!!!!! Die sind nämlich SUPER ! ! !

    Josef:

    3 Flocken in ein Gericht und ich wusste woher die Abkürzung OMFG stammt...
    Als ich dann noch auf eine dieser Flocke "gestossen" bin musste ich seit langen wieder mal zur Milch greifen.... einfach TOP!

    mario:

    super! einfach scheiß scharf!!!

    rafal:

    ausgesprochen schmackhaft :)

    Yaqub:

    Mmmh, bei diesen Jolokia-Flocken baut sich die Schärfe langsam auf und langsam wieder ab!
    Und das auch schon bei einem Flock! Spannend!

    Michael:

    Das Zeug ist Gift in falschen Händen !!
    Zuviel davon und man hat Angst vor allem was in den Mund kommt - es tut einfach nur noch weh....

    Und dann erst einen Tag später.....

    Richtig dosiert ist ist das nicht bezahlbar und gibt eine wahnsinnig tolle Schärfe, und gibt dem Essen auch nicht eine andere Geschmacksrichtung.

    Ich habe schon das zweite Mal bestellt !!

    Ali:

    dafür braucht man einen waffenschein, unbedingt von kindern fern halten hab sowas scharfes noch nie gegessen, eine leichte brise und du kannst die Döner nicht mehr essen so scharf also wirklich nur für leute die auch wirklich scharf essen.

    Bernhard:

    Sehr guter Eigengeschmack und ja...scharf!

    markus:

    wirklich x-treme!! mit vorsicht zu geniessen aber wer es scharf(!!!) mag kommt voll auf seine kosten.

    Frank:

    Das ist ja der totale Hammer. Scharrrrrffffff !!!! Habe versucht, es noch kleiner zu mörsern. Das sollte man sein lassen. Und vorsichtig einsetzen. Prima

    Gerald:

    toller geschmack, ich esse wirklich gerne scharf, habe das gleich in meine gewürzmühle getan,
    ausprobiert und begeistert. super gewürz, einfach spitze

    Demian:

    Fruchtiger geschmack
    Ich esse jeden Tag scharf aber das ist richtig scharf ;-)

    Ali:

    einfach nur SCHARFFFF !

    Peter:

    Endlich mal ein Chili für die Mühle der auch wirklich scharf ist!!!!!

    Lava Jolokia X-Treme Crunch 25g

    Artikelnummer: LI244

    Lava Jolokia X-Treme Crunch 25g € 13,25 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten