Bekannt aus der VOX-Sendung "Die Höhle der Löwen" erobert die Chili-Sauce Mexican Tears® nun die Pepperwelt!
Natürliche, bordeauxrote Chili Sauce mit Bouquet vom Mesquitenholz. Angenehme Schärfe, die in der Regel nach 3-5 Minuten nachlässt. Hinzu kommt ein harmonisch kraftvolles Zusammenspiel der verarbeiteten Rohstoffe ohne essighaltigen Geschmack. Das rustikale Bouquet der Mexican Tears® - Red Pepper Sauce unterlegt mit geräucherten Jalapeños. Im Eingang hell, angenehme Schärfe durch die rubinroten Chipotles. Am Gaumen dann dezente Süße und angenehme Schärfe, die sich wie ein Samttuch niederlässt. Belebender reifer Abgang, sehr eindrucksvoll! Scheinbar ewig. Und dies mit einer gekonnten Massivität. Eine Jahrhundertsauce.
Der ausgereifte Geschmack ist das Ergebnis einer sorgfältigen Veredlung hochwertiger Zutaten. Eine Verbindung aus jahrhundertealter Traditionen mit einem guten Geschmack, der den Geist beflügelt. Die Räucherung der Jalapeños geht auf die Azteken des 15. Jahrhunderts zurück. Damals diente die Räucherung dazu, die wasserhaltigen Früchte haltbar zu machen. Was herauskam war das unverwechselbare Raucharoma, wie es heute in seiner natürlichen Form in der Mexican Tears® - Red Pepper Sauce vorkommt.
Die Mexican Tears® - Red Pepper Sauce enthält nicht irgendeine Chili, sondern die sonnengereifte rote Jalapeño. Sie zeichnet sich durch ihren einzigartigen Rauchgeschmack aus. Und das völlig natürlich, nur durch die Räucherung der Chilis.
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne künstliche Aromen
- Ohne Farbstoffe
Anwendungsvorschlag: Die Mexican Tears® - Red Pepper Sauce zu Hamburgern, zu Steaks, als Marinade oder als Verfeinerung im Salatdressing genießen.