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    Pepperworld Cuvée No. 1 Hot Sauce

    Artikelnummer: LS228

    Fein aufeinander abgestimmte Chilisorten in einer feurig-aromatischen "Limited Edition" Hot Sauce. Schärfe (1-10): 8

    € 9,50

    100 ml (€ 9,50 / 100 ml)

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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    • Beschreibung

      Cuvée  - Die Kunst der Komposition

      Als Cuvée kennt der anspruchsvolle Weinliebhaber hierzulande Verschnitte verschiedener Traubensorten - aus einzelnen Aromen, fein aufeinander abgestimmt - entstehen so aufregende neue Geschmackskompositionen.

      Bei Pepperworld kamen wir auf die Idee, dieses Verfahren auch auf Hot Sauce zu übertragen. Im Sommer 2009 wurden daher alle möglichen Kombinationen frischer Chilis zu Soße verarbeitet und verkostet.

      Das Ergebnis: Pepperworld Chili Cuvée No. 1

       

      Hier treffen die feinen aber unterschiedlichen Aromen von Tropical Red Habanero, Scotch Bonnet, Fatalii und Tabasco-Chilis aufeinander, sorgsam abgestimmt mit einem dazu passenden italienischen Apfelessig. Eine Soße mit tollem Aroma, der es auch nicht an Schärfe fehlt. Die sonnengereiften Chilis stammen übrigens aus Freilandanbau - nicht aus dem Gewächshaus.

      Ausgehend von 51% Chili-Anteil beim Mixen der Rohstoffe konzentriert sich dieser nach dem Kochen auf über 70% - kein Wunder, dass die Schärfestufe bei 7-8  liegt, natürlich gänzlich ohne Extrakt oder sonstige Zusatzstoffe. Nur eine Prise Salz und etwas Limone zur Abrundung.

      Schon am goldgeprägten Etikett erkennt man, dass Pepperworld Chili Cuvée No. 1 etwas ganz Besonderes ist, das sich nicht nur zum Würzen und Schärfen von so ziemlich allem eignet. Dies ist auch im Sinne des Wortes ein geschmackvolles Geschenk.

      JETZT NEU: Unsere Pepperworld Cuvée No. 2 ...

      Zutaten: Frische Chilis (51%), Apfelessig, Zitronensaft, Salz

      100 ml.
      Schärfegrad (1-10): 8

    Sorten Habanero
    Schärfegrad 1-10 8
    Land Italien
    Ursprungsland Italien

    Gesamtbewertung

    4.8 von 5 Sternen

    61 von 61 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

    5 Sterne
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    Hubert:

    Lieblingssauce! Darf bei uns nicht ausgehen!!

    Jan:

    Super lecker, schönes fruchtiges Aroma, angenehm scharf. Leider war die Flasche viel zu schnell leer.

    Volkmar:

    Für Fleich und Wurst ... echt schön und es hat echt gut getan diese Soße zu essen ...
    habe Sie auch noch in heiße Soße getan und da kommt die Schärfe besser zur Geltung

    Torsten:

    Für die, die normalerweise 9 oder 10 nehmen ist diese Sosse angenehm mild.

    Michael:

    Tolle Idee verschiedene Chilies zu komponieren.
    Rauchig aromatisch, aber eben nicht ganz Habanero.
    Macht Spaß genau hinzuschmecken.

    franz:

    Die Ware trifft VOLL meine Erwartungen"""

    franz:

    Die Ware trifft VOLL meine Erwartungen!!!

    Oliver:

    Scharf und lecker

    Hans-Peter:

    Überaus lecker - Pflichtkauf bei jeder Bestellung !!!!

    Marcel:

    Scharf und gute Aromen - aber eine doch etwas zu starke Essignote für meinen Geschmack.

    Michael:

    Immer noch eine meine Lieblingssaucen, nicht zu scharf, aber eine leckere Kombination ...

    Jens:

    Schärfe ist super! aber pur oder als Dip schmeckt sie mir nicht so gut... hat eine störende Note von schlechtem Essig im Nachgeschmack. Zum Würzen gut!

    Thomas:

    Wir haben uns als Chili Anfänger im Vorfeld von Pepperworld per E-Mail beraten lassen.
    Dies ist eine der Saucen die uns empfohlen wurden.
    Der Geschmack ist sehr lecker, für uns dürfte es aber gerne schärfer sein.
    Wir finden ein sehr guter Kompromiss zwischen Geschmack und Schärfe und so eine Kaufempfehlung.

    Brigitte:

    Ausgesprochen lecker, schön scharf!!!

    Stefan:

    Sehr fruchtig und nicht zu scharf :)

    Roman:

    Eine sehr gute Komposition! Prima!

    Thomas:

    Sehr aromatisch, ordentlich scharf - auch ein prima Geschenk!

    Frank:

    Sehr leckere Soße, nur leider etwas teurer

    Dietmar:

    super lecker, angenehme Schärfe

    Armin:

    Schmeckt mit Abstand am besten von allen, schade, dass es sie nicht mit Schaerfe 10 gibt, so ist sie leider viel zu schnell alle!

    Michael:

    Angenehme Schärfe und unheimlich lecker, auf Anhieb eine meiner Lieblingssaucen.
    Die Kombination ist wirklich sehr gelungen und ohne Essignote.
    Klasse!!!

    Elke:

    Super-außergewöhnliche Schärfe

    Alper:

    Diese Sauce hat meiner Meinung nach alles nötige: Leckere Schärfe und sehr aromatische Note. Passt hervorragend zu unterschiedlichsten Gerichten.

    Uwe:

    Eine Schärfe die das Aroma nicht erdrückt.

    Andreas:

    Sehr schön scharf, wenig Essig, schön viel Aroma. Nicht billig, aber eine tolle Sauce,

    Hans:

    Einfach lecker! Eine fantastische Komposition.

    Hans-Peter:

    Schmeckt absolut fruchtig !!!

    Kein Nachgeschmack von Essig !

    Die klare Nummer 1.

    uwe:

    prima

    Michael:

    Die Schärfe ist klasse. Der Geschmack der Soße ist ziemlich prägnant...

    stephan:

    Sehr sehr sehr Lecker...
    Eine Sauce mit einer Limonen Note die gut scharf abgeht. Eine 8 ist angemessen. Sehr zu empfehlen. LECKER

    Udo H.:

    fruchtig, scharf, funktioniert prima in kombi mit dem vampir und olivenöl.

    Lennart:

    Sehr lecker. Ordentlich scharf, aber nicht übermäßig. Vor allem extrem aromatisch. Verleiht winterlichen Eintöpfen das richtige Feuer sowie einen Hauch von Karibik...

    Yvonne:

    nicht nur ordentlich scharf sondern auch sehr geschmackvoll - ich finds prima!

    Andrea:

    Sehr aromatisch, sehr wenig Säure, trifft meinen Geschmack. Schärfe 8 kommt hin.

    Gerald:

    schmeckt sehr gut perfekte Schärfe

    Udo:

    gut, etwas weniger aroma hätte es auch getan

    <i>Anm. PWHS: Hmmmm... eigentlich haben uns bemüht, Chilis mit extra viel Aroma auszusuchen. ;-)</i>

    Marco:

    Gibt's schon genauere Infos, wann die 2010er verfügbar sein wird?

    <i>Anm. PWHS: 10. November eingetroffen :-)</i>

    André:

    Wollte gerade eine "Reserva" anlegen, kam aber zu spät. Kann den 2010er Jahrgang jetzt kaum noch erwarten :-)

    <i>Anm. PWHS: Die 2010er Chilis wachsen und gedeihen :-)</i>

    Alexander:

    Lecker! Geht immer! Wenn mal mehr aus der Flasche läuft, so ist das kein Problem. Schmeckt gut und ist nie zu derb in der Schärfe.

    stefan:

    Eine gelungene Mischung. War innerhalb von 10 Tagen aufgebraucht, leider zu wenig drin.

    <i>Anm. PWHS: 100 ml halt! ;-) Aber keine Sorge: Auch wenn die 2009er Cuvee zuneige geht - auch für 2010 ist wieder eine geplant!</i>

    Nicole:

    gute Schärfe und sehr schmackhaft :-)

    Markus:

    Sehr leckerer, abgerundeter Geschmack. Dieses Fläschlein wird nicht alt werden.

    Björn:

    Sehr angenehm im Geschmack und vielseitig verwendbar. Die Komposition ist nicht zu scharf und auch für nicht so auf Schärfe stehende Geniesser prima geeignet.

    Stefan:

    Schmeckt relativ frisch und zitronig. Passt dadurch aber nicht so gut zu Fleisch sondern eher zu Pasta und Wraps.

    Hans-Jochen:

    kann ich immer wieder mitbestellen, supergeschmack

    Franz:

    Sehr gute Sauce mit super Geschmack. Ideal um Pizza und Aufstriche aufzupeppen. Bei mir leider schnell aufgebraucht.

    Gerald:

    toller geschmack, einmal ein besonderes gewürz, bin begeistert, tolle schärfe

    silvia:

    angenehm scharf, sehr gut im geschmack

    Matthias:

    klasse Geschmack,angenehme Schärfe sehr zu empfehlen

    Thilo:

    Ein fabelhaft gute Komposition mit sehr fruchtiger Note. Kann man (fast) pur als Brotaufstrich essen. :-)

    Frank:

    einfach nur wahnsinnig lecker... ;-)

    Alexander:

    Schärfe sehr gut und genau richtig! Geschmack 1a: kommt nah an Habaneros ran (find ich) und daher wirklich eine sehr gute Sauce, mag Habaneros eben sehr ;-)

    Richard:

    Fruchtig, allerdings auch ein wenig essiglastig, deshalb eher als Zutat für Nudelsaucen oder Chili con Carne geeignet. Gute Schärfe, aber nicht zu scharf.

    Björn:

    Kann mich nur anschließen: Sehr lecker, angenehme schärfe und fruchtiger, langanhaltender Geschmack.

    Leif:

    feurig, fruchtig, frisch. Eine wirklich gelungene Chillisauce

    Peter :

    Schärfe genau richtig, past echt gut zu Nudelgereichte

    Philipp:

    Klasse Bouquet!! Schmeckt einmalig in Pastasauce. Angenehme Schärfe und ein schön langanhaltender Nachgeschmack. Pur ist sie mir ein wenig zu sauer.

    Maria:

    Sehr gut,aber auch durch anderes zu ersetzen

    Dennis:

    gute sauce, jedoch nicht ganz mein geschmack

    Sebastian:

    Scharf und lecker. der Geschmack peppt jedes essen auf. Vielleicht ein wenig viel Essig, wie ich finde. aber trotzdem gut!

    <i>Anm. PWHS: Zuviel Essig bei 51% Chili-Anteil? ;-) </i>

    Daniel:

    Eigentlich fast schon zu schade sie aufzumachen...aber ich konnte dann doch nicht anders...

    Superlecker! Kann ich nur weiterempfehlen!!!

    Achim:

    In der Tat sehr, sehr lecker, klasse chinense-Aroma, Schärfe grade richtig. Top!

    Pepperworld Cuvée No. 1 Hot Sauce

    Artikelnummer: LS228

    Pepperworld Cuvée No. 1 Hot Sauce € 9,50 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten