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    Chiliquila Hot Sauce

    Artikelnummer: LS229

    Peppige Hot Sauce mit rotgereiften Jalapenos, Wildblütenhonig und Gold Tequila Schärfe (1-10): 5

    € 6,90

    100 ml (€ 6,90 / 100 ml)

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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    • Beschreibung

      Schon vor zwölf Jahren hatten Harald und Renate in Florida eine Hot Sauce produziert, die sich in USA großer Beliebtheit erfreute - eine ausgewogene Komposition aus Jalapeno-Chilis, Honig und Tequila. Hier ist das Rezept in verbesserter Form wieder neu aufgelegt: Statt damals mit grünen Jalapenos, wird hier mit roten Jalapenos, die unter der Sonne Italiens im Feld voll ausreifen durften, eine noch aromatischere Mischung kreiert. Dazu dann ein gereifter Tequila und würziger Millefiori-Honig. Das Ganze fein abgerundet mit Limonensaft, sodass man vom Essig wenig mitbekommt - stattdessen eine "zitronige" Note, ausbalanciert mit der Süße des Honigs.

      Besonders geeignet für Grillgerichte, Geflügel, Hamburger, Steaks, Seafood, Fisch, Rührei, Bohnen- und Gemüse-Eintöpfe. Vermischt mit Tomatenketchup erhält man eine raffinierte Grillsoße, die auch zu Pommes Frites lecker schmeckt.

      100 ml.
      Schärfegrad (1-10): 5

      Zutaten: Rote Jalapeno-Chilis (44%), Apfelessig, Honig, Tequila (1% - Alk. weniger als 0,5%), Zitronensaft, Salz

      Diese Sauce schmeckt nach Sommerurlaub! Dafür verantwortlich sind rote Jalapenos, die unter der Sonne Italiens reifen durften, und eine würzig-süße Mischung aus Millefiori-Honig und gereifter Tequila. Für eine fruchtig-zitronige Note sorgt der Limettensaft, der gut mit der Süße des Honigs auskommt. Passt gut zu gegrilltem Huhn oder Fisch und kann verlängert mit Tomatenketchup eine Grill- oder Pommessauce für Familienmitglieder ergeben, denen der mittlere Schärfegrad noch zu viel ist. -- FIRE&FOOD - Das Grill- und Barbecue-Magazin Ausgabe 1/2010 (12 Produkte im Test)



       

       

    Sorten Jalapeno
    Schärfegrad 1-10 5
    Land Mexiko

    Gesamtbewertung

    3.8 von 5 Sternen

    9 von 10 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

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    Faruk:

    Angenehm scharf. Toller Nachgeschmack.

    Gute, scharfe Soße, fruchtig und schmeckt nicht kaum nach Essig. Sehr lecker mit Pikant auf der Zunge.

    Dennis:

    Als erstes ein fruchtiger Geschmack und danach wirds schön Scharf.
    Ich esse eigentlich gut scharf, der Schärfegrad ist aber nicht zu gering, sondern genau richtig.
    Wirklich lecker, leider viel zu klein.

    Georg:

    mal was anderes. Schöner, milder und fruchtiger Geschmack.
    Etwas essiglastig, das schränkt die Verwendbarkeit etwas ein.

    André:

    Kein "Burner" aber einzigartig im Geschmack. Beinahe mild und optimal als Einstiegsdroge :-)

    Thomas:

    Etwas zu mild aber geschmacklich TOP!

    Thomas:

    Ich bin mir bei dieser Sauce mit mir selbst noch nicht ganz einig. Angenehme Schärfe, die man noch gut pur essen kann, der Honig und der Tequila harmonieren wunderbar mit den reifen Jalapenos, aber für meinen Geschmack dominiert der Apfelessig fast ein bisschen zu sehr.
    Aber jedenfalls eine interessante Sauce mit einem etwas "anderen" Geschmack, die es definitiv wert ist, mal probiert zu werden!!

    Matthias:

    schließe mich an Scharf ist anders aber super im Geschmack

    Elmar:

    lecker, aber nicht scharf

    Hans:

    Einfach super! Dazu übernehme ich die Meinung von Andrea U. voll und ganz.

    Andrea:

    Extrem lecker!!!
    Der Geschmack ist einfach nur sensationell gut gelungen, und dadurch das die Sauce eher mild ist kann man sie auch prima nehmen um knusprige Pommes oder Kartoffel Wedges direkt hinein zu dippen. Macht auf jeden Fall süchtig :-)

    Chiliquila Hot Sauce

    Artikelnummer: LS229

    Chiliquila Hot Sauce € 6,90 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten