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    • CaJohns Trinidad Moruga Scorpion 2er Set inkl. Karabiner
    -24%

    CaJohns Trinidad Moruga Scorpion 2er Set inkl. Karabiner

    Artikelnummer: LP504

    Jubiläumsangebot - 100 Jahre Scoville. BBQ Sauce und Hot Sauce - Trinidad Moruga Scorpion Weltrekordschärfe pur. Feurige Scoville-Leidenschaft. Schärfe (1-10): 10

    UVP € 25,30

    € 19,12 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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    • Beschreibung

      Die derzeit schärfste Chili der Welt: Trinidad Moruga Scorpion

      100 Jahre Scoville - zu Ehren von Wilbur L. Scoville (dem Erfinder der Schärfeskala) bietet wir für alle wahrhaften Chiliheads das Scoville-Sammler-Paket. Gnadenlose Schärfe der derzeit schärfsten Chilisorte der Welt!

      Unsere Freunde vom Chili Pepper Institute in New Mexico haben mit dieser Neuzüchtung des Trinidad Moruga Scorpion kürzlich die 2 Millionen Scoville Grenze ganz offiziell überschritten. Cajohn hat daraus sich gleich ein paar Sößchen"brauen" lassen.

      Wir trafen Cajohn samt seiner Frau Sue und Team in Albuquerque/NM im Frühjahr 2012 auf der National Fiery Food Show. Nachdem wir dort an seiner Execution Station erfolgreich von Black Mamba, dem Scorpion samt seiner Spießgesellen "gebissen" und angeheizt wurden, sagten wir uns, diese hammerharte Schärfe ist wahrlich etwas für Chiliheads. Ein perfekter Anlass 100 Jahre Scoville-Heat-Units abzufeiern. Cajohn sagt selbst, dies sind die wohl schärfsten Produkte die er je gemacht hat... 


       Björn & Peer nach "Überleben" der "Hinrichtung"

      Dieses wahrliche Heat-Pack enthält:

      Cajohns Trinidad Moruga Scorpion BBQ Sauce
      Trotz Rekordhalter Trinidad Moruga Scorpion ist dies immer noch eine Barbecue Soße! Natürlich mit anständig Feuer ausgestattet hat diese feurige Mischung die klassische Süße und den Hickory-Rauch einer "traditionellen BBQ Sauce". Habanero Chilis, samt der Trinidad Moruga Scorpion Chilis sorgen für ein fruchtiges Aroma, bei dem aber auch die Zwiebeln und der Knoblauch nicht zu kurz kommen. Angenehm dickflüssige Konsistenz, wie es sich für eine gute Grillsauce gehört.

      Zutaten: Tomaten, brauner Zucker, Essig, Maissirup, Sojasauce, Worcestershire Sauce, Habanero Chilis, Trinidad Moruga Scorpion Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Cayenne Chilis, Caribe Chilis, Salz, Gewürze, natürliches Hickory Aroma.

      Flasche 474 ml;
      Schärfegrad (1-10): 9

      Cajohns Trinidad Moruga Scorpion Hot Sauce
      Das ist eine Hot Sauce, wie sie wohl derzeit heißer nicht sein kann. Obwohl man dies zunächst einmal gar nicht so recht glauben mag. Ein sanfter Einstieg, fruchtig-frisch, leicht zitronig und in der Hauptlage nicht so essiglastig wie andere Hot Sauces. Gibt man sich aber ein wenig Zeit steigt das Schärfeniveau langsam aber stetig an, ... und bleibt dann auch gerne noch auf oberstem Niveau stehen:) Das ist purer Trinidad Moruga Scorpion Genuss!

      Zutaten: Trinidad Moruga Scorpion Chilis, Essig, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Gewürze.

      Flasche 148 ml
      Schärfegrad (1-10): 10

      Kostenlos dabei, unser Pepperworld Hot Shop Karabiner in Chiliform 

      Hergestellt in den USA


    Sorten Trinidad Scorpion
    Schärfegrad 1-10 10
    Land USA
    Ursprungsland USA

    Gesamtbewertung

    4.5 von 5 Sternen

    2 von 2 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

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    Helmut:

    Finde beide Saucen sehr gut. Verwende beide pur....geht ohne Weiteres, wenn man vorsichtig ist. Deshalb eher eine 8 im Schärfegrad.

    Die Hot Sauce eignet sich hervorragend zum Schärfen von Chili con oder son carne oder anderen Gerichten, welche eine "gewisse" schärfe nötig haben. Die Schärfe (je nach Dosierung) kommt schön langsam und entfaltet sich allmählich schön im Mund. Dabei ist die Sauce nicht zu dominat, sodass man das Gericht noch schmecken kann. Mehr als ein paar Tropfen auf einem Topf sind nicht notwendig.

    Die BBQ Sauce muss hingegen stärker dosiert werden (was klar ist, da diese zum Tippen ist). Auch hier schmeckt man das fruchtige und das Hauptgericht trotz der Schärfe heraus.

    Der Kauf war eine gute Wahl.

    CaJohns Trinidad Moruga Scorpion 2er Set inkl. Karabiner

    Artikelnummer: LP504

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