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    Preparado Angolano

    Artikelnummer: LP103

    Eine scharfe Sambal-Spezialität aus Afrika, hergestellt in Portugal. Schärfe (1-10): 6

    € 2,95

    150 g (€ 1,97 / 100 g)

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar


    • Beschreibung
       
      Dass gerade aus Portugal exotische Chili-Spezialitäten kommen, verwundert nicht - zu Beginn des 15. Jahrhunderts begannen portugiesische Seefahrer die Welt zu erforschen, und ehemalige Kolonien wie Angola prägen noch heute die Küche des Landes.

      Das südwestafrikanische Angola war von 1484 bis 1975 portugiesische Kolonie. Schon früh brachten die Seefahrer den Bewohnern scharfe Chilis aus der Neuen Welt, die dort ebenfalls prächtig gediehen. Zusammen mit milden Paprika, Weinessig, Zucker, Zwiebeln Knoblauch und regionalen Gewürzen wird daraus ein Püree, das man in Angola zum Würzen verwendet, wie im asiatischen Raum Sambal.
       
      Preparado Angolano wird mit afrikanischen Chilis (inklusive ihrer Saatkörner) nach traditioneller Angola-Rezeptur in Portugal hergestellt; dort bestreicht man damit Fleisch, bevor man es in den Grill oder Ofen schiebt. Die pikante rote Paste macht sich aber auch bestens auf Käsewürfeln oder als Brotaufstrich. Auch als Sambal zu fernöstlichen Gerichten zu empfehlen.
       
      150 g.
      Schärfegrad (1-10): 6
       
      Zutaten: Piri-Piri-Chilis (32%), Zitronen (30%), Obstessig, Salz, Paprika, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln.
       
    Schärfegrad 1-10 6
    Land Portugal
    Ursprungsland Portugal

    Gesamtbewertung

    4 von 5 Sternen

    8 von 9 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

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    tino:

    Sehr fruchtig und nicht ganz so scharf. Sehr lecker!

    Ralf:

    Schmeckt sehr gut. Mediteranes Aroma mit angenehmer Schärfe. Dürfte für meinen Geschmack etwas schärfer sein, aber in der Kombination absolut okay.

    dieter:

    eigentlich mittelscharf, stufe 6 ist übertrieben, würde stufe 3 vorschlagen

    Zoran:

    lecker

    David:

    Wow! Super Sauce! Sehr lecker, paßt zu sehr vielen Speisen, vor allem Fisch und Mediteranes, aber auch Cracker etc.

    Ursula:

    Wir sind in Portugal auf den Geschmack gekommen und lieben diese zitronig-aromatische Rezeptur und die traditionelle, natürliche Herstellung. Einfach das Beste, was wir kennen. Vielseitig verwendbar, mäßig scharf.

    Anton :

    Salzig wie "Sambal" nur mal wieder nen Tick schärfer.

    Jörg:

    Geschmacklich nicht so mein Ding, zu wenig Schärfe und zu sehr nach Zitrone schmeckend.
    Eher etwas für "Kindergeburtstage" !! ;-)

    müjgan:

    ja ist sehr zitronig aber hat was

    Markus:

    Ideal für Fisch aufgrund der sehr zitronigen Aromen

    Peter:

    Ich kenne den Artikel aus Portugal/Algarve, seitdem gehört er zur Würzmischung bei Geflügel, ich bin sehr zufrieden.

    Wolfgang:

    Der ideale Brotaufstrich oder pur zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder Gemüse! Einfach super lecker und nicht der Allerweltsgeschmack, einmal ganz was Anderes! Klare Note 1!

    Walter:

    Kenne ich aus Portugal, wo ich lange lebte. Nun endlich habe ich es hier gefunden! Geniales Gemisch!
    Wann gibt es "Preparado Timorense" bei Euch?

    <i>Anm. PWHS: Hatten wir früher im Sortiment, aber die meisten Kunden wollten lieber Angolano...</i>

    Judith:

    einfach wunderbar. die mischung aus chili, zitrone und knofi ist perfekt und nicht zu scharf. passt auf alles drauf.

    Robert:

    Oberklasse!! Weg mit Sambal Oelek! Superfrischfruchtig! Ein tolles Produkt. Scharf und frisch! Ich bin begeistert.

    Preparado Angolano

    Artikelnummer: LP103

    Preparado Angolano € 2,95 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten